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Mary Benavidez

Mary Benavidez

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    Torta matera

    huevos • azúcar • harina leudante • aceite • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Leche • Pastelera y almíbar
    • 1h 20 min
    • molde nro 20 ra
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    Vigilantes de manteca

    harina 000 • Leche líquida tibia • azúcar • levadura • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • manteca • Almíbar • Pastelera membrillo o dulce de leche a elección
    • 1 h 40 minutos
    • 3 docenas
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    Falda a la criolla hecha al disco

    palda en tira o cualquier corte de carne que elijan • cebollas grandes • morrón • ajo • Cebolla de verdeo • papa • a 6 huevos a gusto • Sal, pimienta, orégano condimentos a gusto • aceite • puré de tomate • agua
    • 1 h 40 min
    • 5 raciones
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    Trenza matera

    harina 0000 • leche • azúcar • levadura • Esencia de vainilla • huevos • manteca pomada • cerezas para decorar almíbar a gusto • Crema pastelera y azúcar para espolvorear
    • 2hs
    • 4 trenzas

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