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Syahnaz Rahmadi

Syahnaz Rahmadi

@mama_syashi
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  • Syahnaz Rahmadi Syahnaz Rahmadi
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    Tahu tempe telur bacem

    Tempe • tahu • telur ayam • Lengkuas • Daun salam • asem jawa • kecil gula merah • Kecap • Air • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Timus ubi jalar

    ubi jalar • gula pasir • tepung terigu • tepung tapioka • garam • Vanili • minyak goreng (untuk menggoreng)
    • 1 jam
    • 19 biji
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    Sinom

    Kunyit • gula merah /gula jawa • Daun asem yang masih muda • gula pasir • Asem mateng/asem mentah • Air
    • 1 jam
    • 10 liter
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    Sambal goreng ketang putih telur

    Kentang • Putih telur • Serai • Lengkuas • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Tomat besar • Kemiri • Cabe rawit • Cabe merah besar/keriting • Garam •
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Mie bihun putih

    Mie bihun • wortel ukuran besar • Daun prei/daun bawang • Daun seledri • Daun kubis (saya skip) • Merica bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Royco ayam • Garam • Vitsin/penyedap rasa • Minyak goreng
    • 60 menit
    • 10 orang
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    Semur ikan lele

    ikan lele atau 6 ekor • Air • Kecap • Merica bubuk • Royco ayam • Vitsin /penyedap rasa • Garam • Minyak goreng • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit 5 biji (tergantung)
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Sayur bobor daun singkong

    daun singkong • Daun salam • Lengkuas • Santan kara • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Kencur • Daun jeruk • Garam • Gula • Royco ayam •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Ayam kecap sederhana

    ayam • Se ikat daun sentir • bawang bombay • Air • Kecap manis • Bawang merah • Bawang putih • Merica bubuk • Garam • Royco ayam
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Nasi goreng putih

    Nasi untuk • Telur • Ayam goreng suwir (bisa skip) • Bawang goreng • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Royco ayam • Penyedap rasa /vitsin
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sayur terong kacang sederhana

    terong hijau • lanjar kacang panjang • Cabe rawit • Cabe merah besar • Cabe hijau besar • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas di geprek • Daun salam • Garam secukupnyagula • Msg/penyedap rasa • Air putih •
    • 30 menit
    • 4/6 orang
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    Ikan salem bumbu merah

    ikan salem • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah besar • Cabe rawit • Tomat 2 biji, satu di blender satu di iris • Daun jeruk 5 lembar, 2 di blender 3 di tumis • Minyak goreng • Garam • Gula pasir • Royco /penyedap rasa
    • 60 menit
    • 6 porsi

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