Flávia Amaral

ovos grandes • (de 240ml) de açúcar cristal + 1/2 xícara de açúcar mascavo • (de 240ml) de óleo • bananas grandes bem maduras • extrato de baunilha • + 1/2 xícara (de 240ml) de farinha de arroz (ou outra de sua preferência. Usei de arroz que é bem mais barata que as de castanha) • + 2/3 de xícara (de 240ml) de farinha de aveia • bicarbonato de sódio • fermento em pó • sal • canela em pó • noz-moscada •

+ 1/2 xícaras ou 440g de farinha de trigo (xícara de 240ml) • bicarbonato de sódio • sal • gengibre em pó • canela em pó • noz-moscada ralada na hora • manteiga sem sal, em temperatura ambiente • ou 120g de açúcar mascavo (xícara de 240ml) • ou 200g de mel (xícara de 240ml) • ovo grande, em temperatura ambiente • extrato de baunilha • ou 480 g açúcar de confeiteiro (xícara de 240ml) •

chocolate meio amargo • creme de leite (200g) • claras, em temperatura ambiente • açúcar • cacau em pó 50 ou 70% • Raspas de chocolate pra decorar

+ 3/4 de xícara (de 240ml) de farinha • bicarbonato de sódio • manteiga sem sal • de xícara (de 240ml) de açúcar mascavo • (de 240ml) de açúcar cristal • sal • extrato de baunilha • ovo grande + 1 gema grande • chocolate meio amargo, picado

(de 240ml) de farinha • açúcar • fermento em pó • sal • manteiga sem sal, resfriada em cubinhos • (de 240ml) iogurte sem sabor

ovos grandes • (de 240ml) de açúcar cristal (125g) • açúcar mascavo (80g) • (de 240ml) de óleo • bananas grandes bem maduras • extrato de baunilha • + 2/3 xícara (de 240ml) de farinha de trigo (400g) • bicarbonato de sódio (5g) • fermento em pó (3g) • sal • canela em pó • noz-moscada •

ovos • açúcar • ou 2/3 de xícara (de 240ml) óleo • cacau em pó • farinha de trigo • água morna • + 1/2 colher de sopa de fermento • Conhaque ou leite para molhar a massa • creme de leite fresco • chocolate amargo derretido, já frio • col. chá café solúvel, dissolvidas em 1col. sopa de água • açúcar •

manteiga sem sal, em temperatura ambiente • açúcar • ovos grandes • farinha de trigo • nozes • café forte (1 colher de sopa de café solúvel para 2 colheres de sopa de água), já resfriado • fermento em pó • sal • leite condensado • manteiga • nozes picadas • creme de leite •

manteiga sem sal, em temperatura ambiente, ligeiramente macia • (xícara de 240 ml) açúcar mascavo ou aprox. 80g • (xícara de 240 ml) açúcar cristal ou aprox. 130g • ovo grande • canela em pó • noz-moscada ralada/em pó • bananas maduras médias, amassadas (aprox. 3/4 de xícara ou 165g) • (xícara de 240 ml) leite • (xícara de 240ml) de farinha de trigo integral (aprox. 165g) • (xícara de 240ml) de farinha de trigo branca (aprox.150g) • fermento em pó • bicarbonato de sódio •

cenouras médias (aprox. 450g) • ovos (temperatura ambiente) • óleo • açúcar • extrato de baunilha • farinha de trigo (peneirada) • fermento em pó • gotas de chocolate • sal

raspas de limão (3 limões) + 3 colheres de sopa de suco de limão (1-3 limões) • (xícara de 240 ml) farinha de trigo • fermento em pó • bicarbonato de sódio • sal • de xícara (xícara de 240ml) de iogurte desnatado sem sabor • extrato de baunilha • ovos grandes + 1 gema, em temperatura ambiente • manteiga sem sal (amolecida, porém ainda fria) ou 160g de manteiga sem sal + 100ml de óleo • (xícara de 240ml) de açúcar • suco de limão • iogurte desnatado sem sabor •

ovos • óleo • ou 370g de açúcar (xícara de 240ml) • leite (xícara de 240ml) • ou 350g de farinha de trigo (xícara de 240ml) • sal • ou 7/8 de xícara de castanha triturada (xícara de 240ml) • fermento químico • canela • a 400g de doce de leite (depende da consistência desejada) • creme de leite • Castanhas picadas a gosto para decorar

de ovo grande • manteiga sem sal, em temperatura ambiente • + 1 colher de sopa de açúcar (xícara de 240ml) • sal • extrato de baunilha • + 1/3 xícara de chá farinha de trigo (xícara de 240ml) • cacau em pó 100% (xícara de 240ml) • café solúvel • +1/2 colher de cháde água morna

farinha de trigo • sal • fermento em pó • manteiga sem sal, fria • vinagre branco • água gelada • ovos grandes • mel • açúcar • manteiga sem sal, derretida • sal • extrato de baunilha •

ovos • óleo • ou 370g açúcar (xícara de 240ml) • + 1/4 xícara de leite integral (xícara de 240ml) • + 1/2 xícara ou 350g de farinha de trigo (xícara de 240ml) • sal • ou 7/8 xícara amendoim sem sal triturado (xícara de 240ml) • fermento químico • canela • doce de leite cremoso • creme de leite • amendoim sem sal •