ikan mujaer, bersihkan ikan dan cuci • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • cabe merah, iris-iris • cabe rawit • serai, potong pendek lalu geprek • wortel ukuran kecil, potong ukuran korek api tebal • timun ukuran kecil, potong ukuran korek api tebal • tomat kecil, potong-potong •