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nurulHida🌹

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@nurulhida96
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
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Pemula dalam dunia perdapuran 😁

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    Tempe Goreng Tepung

    tempe • racik marinasi serbaguna • tepung terigu • tepung maizena • daun bawang iris kecil • garam • baput • ketumbar butiran
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      Tumis Kangkung Jamur 😋

      kangkung, petik • jamur, rebus 3 menit dengan air yg sudah dicampur garam. Lalu peras • tempe • bamer • baput • cabe rawit • cabe merah kriting • kemiri • terasi abc sachet • garam • gula • kaldu jamur •
      • 15 menit
      • 3 orang
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      Stik Bawang Renyah

      tepung terigu protein rendah (kunci biru). Kalau pakai takaran sendok: 25 sdm tidak munjung • tepung tapioka (pak tani). Takaran sendok: 5 sdm tidak munjung • baput, haluskan • penyedap • garam • seledri, iris tipis • margarin, cairkan
      • 30 menit
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      Kwetiau Goreng 🤤

      kwetiau • baput • bamer • kemiri • cabe rawit merah • garam • kaldu jamur • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • pokcoy • kol •
      • 15 menit
      • 1 - 2 orang
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      Sambel Terasi 🔥

      bamer • baput • cabe rawit setan (disesuaikan dgn selera pedasnya ya) • cabe merah keriting • trasi (me: abc kecil) • tomat merah agak besar • gula merah sisir • garam • penyedap
      • 15 menit
      • 2 orang
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      Mie tek-tek simple

      indomie goreng • telur • sosis • pokcoy, iris kecil-kecil • baput • bamer • cabe rawit • kecap manis • saus pedas • penyedap
      • 15 menit
      • 1 orang
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      Ayam Rica Kemangi

      ayam (paha) • bamer • baput • cabe rawit • cabe merah keriting • jahe • kunyit • kemiri • gula merah • serai • daun jeruk • kemangi •
      • 1 jam
      • 4 orang
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      Cilok Kuah Pedas

      baput, haluskan • garam • kaldu bubuk • lada • air • tepung terigu • tepung tapioka • daun bawang, iris tipis • cabe rawit merah • cabe merah keriting • baput
      • 20 menit
      • 2 orang
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      Oseng Mercon Daging Sapi 🔥

      daging sapi • jahe, potong2 geprek • daun salam • bamer • baput • kemiri • cabe rawit setan • cabe merah keriting • jahe • daun jeruk • daun salam • lengkuas •
      • 90 menit
      • 4 orang
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      Rawon 🤤

      daging rawon, iris kecil-kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • pasta kluwek • kunyit • jahe • kencur • ketumbar butiran • jinten • merica bubuk • serai •
      • 1 jam
      • 4 - 5 orang
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      Ayam Saus Teriyaki 🤤

      paha ayam fillet • baput, cincang • bawang bombay • kecap manis • saus tiram • saus teriyaki • kecap asin • lada
      • 2 orang
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      Pindang pedas manis

      besek pindang (1 besek isinya 2) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe rawit setan • cabe keriting • tomat • lengkuas • jahe • saos tiram • kecap manis • saos tomat •
      • 1 jam
      • 2 - 3 orang
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      Beef Teriyaki 🤤

      beef slice • bawang putih, cincang • jahe, potong kecil-kecil • bawang bombay iris kecil • saus tiram • kecap manis • saus teriyaki lada hitam • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • bawang bombay, bagi jadi 2. 1 bagian buat ditumis, 1 bagian lain buat dimasukkan sebelum kompor dimatikan
      • 1,5 jam
      • 2 - 3 orang
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      Nasi Telur Kari Instan Anti Ribet 🤭

      kari instan (sasa) atau sekitar 1 sdt • wortel • bawang bombay • telur
      • 15 menit
      • 1 orang
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      Tumis Sawi Putih Simple 🤤

      sawi putih (ukuran besar) • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • gula • lada bubuk • kaldu rasa jamur (me: totole)
      • 20 menit
      • 3 orang
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      Urap 🤤

      bayam, rebus, sisihkan • rb toge, rebus, sisihkan • kacang panjang, rebus, sisihkan • asam jawa, larutkan dengan air panas • parutan kelapa • bamer • baput • cabe keriting merah • kencur • kemiri • daun jeruk • garam •
      • 1 jam
      • 4 orang
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      Sambal Cumi Asin 🔥

      Baby cumi (cumi sisa dari abang sayur, ga tau berapa gr. Pokok dihargai 22 rb) • bamer • baput • cabe rawit merah • cabe keriting • kemiri • daun jeruk • sereh • gula merah(sisir) • garam • gula • kaldu jamur (totole)
      • 1 jam
      • 3 orang
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      Sambal Goreng Kentang & Telur Puyuh 😋

      telur puyuh • kentang (ukuran sedang) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (opsional) • cabe keriting merah • kemiri • daun salam • daun jeruk • gula merah (sisir) • garam • gula (opsional) •
      • 1 jam
      • 3 - 4 orang
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      Ikan Tongkol Suwir Kemangi

      mika kecil ikan tongkol • kemangi • bamer • baput • cabe rawit • cabe keriting • daun jeruk, iris tipis buang batangnya • serai (geprek) • bamer goreng (opsional) • Garam • Gula merah • Kaldu bubuk
      • 1 jam
      • 4 orang
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      Sate Tahu 😋

      tahu pong • tepung tapioka • tepung terigu • seledri (iris tipis) • kaldu bubuk • garam • bamer • baput • kemiri (yg satu kecil) • kacang tanah, goreng • cabe kriting • baput •
      • 1 jam
      • 24 tusuk
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