carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 huevo 50 ml de leche 50 g de pan rallado Perejil picados, ajos Harina • Sepias, Ajo y perejil picados, guisantes y 1 zanahoria, 200 gr de salsa de tomate 1 vaso de vino blanco. 500 ml de agua. Para la picada (majado): 3 rebanadas de pan, ajos, perejil y almen