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Mama Lella

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@lellaayyu
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    Mendol

    tempe (uk. Sedang) • baput • bamer • cabe merah besar • kunyit (uk. Kecil) • lengkuas (uk.kecil) • daun jeruk • Garam, msg, kaldu bubuk, ketumbar
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      Dendeng ragi ayam

      ayam filet (iris tipis) • kelapa parut • bamer • baput • kunyit • kencur • cabe merah besar • daun jeruk • ketumbar bubuk • garam • gula pasir • msg
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        Seblak

        dumpling • kerupuk mentah • sawi hijau • telur • baput • cabe rawit • cabe merah besar • minyak • kencur • garam • gula • kaldu bubuk •
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          Kepiting saos asam manis

          Bahan : • kepiting • bawang bombay • Bumbu halus : • baput • bamer • tomat • jahe • Bahan pelengkap : • Saos tomat • Saos pedas manis • Saos tiram •
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            Perkedel kentang isi ayam

            Bahan : • kentang • ayam (cincang) • telur (kocok) • Bumbu halus uleg : • baput (goreng utuh) • lada • garam • gula pasir • msg • Bahan pelengkap : • Bamer goreng (rajang)
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              Cilok kriwil

              Bahan : • ayam fillet • tepung tapioka • Bahan bumbu : • bamer goreng (rajang) • baput goreng (rajang) • baput • lada bubuk • garam • telur • kaldu bubuk • kecap
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                Klepon

                Bahan : • tepung ketan • tepung beras • air • Pewarna makanan • Bahan isi : • Gula merah • Bahan taburan : • Kelapa parut, garam
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                  Cilok daging ayam

                  Bahan : • ayam fillet • tepung tapioka • tepung terigu • Bahan bumbu adon: • bamer goreng (rajang) • baput goreng (rajang) • telur • Es batu (sedikit) • kaldu bubuk • msg • kecap •
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                    Basreng saus padang

                    Bahan : • Basreng • Bahan bumbu halus : • bamer • baput • cabe merah • cabe rawit • tomat • jahe • Bahan pelengkap: • Saos tiram • Saos tomat •
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                      Dadar jagung

                      Bahan: • jagung manis • Daun bawang • Tepung(secukupnya) • telur • Bahan bumbu uleg: • bamer • baput • cabe merah besar • kunci • Bahan pelengkap: • Garam, gula, msg
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                        Capcay

                        brokoli • wortel • sawi hijau • air • baput • bamer • garam • gula • lada bubuk • saos tiram • kaldu bubuk • tepung maizena •
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                          Sambal bajak

                          Bahan : • bamer • baput • tomat • cabe merah bsr • cabe merah keriting • cabe rawit • Minyak • Bahan pelengkap: • Garam, gula pasir, gula merah, trasi, msg,kaldu bubuk
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                            Tumis buncis wortel

                            udang (kupas) • wortel • Buncis • Bahan rajang : • bamer • baput • cabe rawit • lengkuas • Bahan pelengkap: • Garam, gula, kaldu bubuk, lada
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                              Udang saos pedas manis

                              Bahan : • 🌼 1/2 kg udang besar • Bahan saos : • 🌼 saos tomat • 🌼saos pedas manis • 🌼2sdt saos tiram • 🌼 2 buah baput geprek • 🌼1 sdt lada bubuk • 🌼 1 buah tomat potong kecil • Bahan pelengkap: • tepung maizena • kecap •
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                                Kripik pisang gula merah

                                Bahan : • 🌼 1 sisir pisang kepok • 🌼1/4 gula merah • 🌼1 gelas kecil air
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                                  Ayam bumbu rujak

                                  Bahan : • 🌼1kg ayam • Bahan bumbu halus • 🌼8 buah bamer • 🌼 6 buah baput • 🌼5 cabe merah besar • 🌼5 cabe merah keriting • 🌼2 cabe rawit • 🌼seruas jahe • 🌼seruas kunyit • 🌼4 buah kemiri • Bahan tambahan : •
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                                    Lodeh labu siam

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                                      Pentol pedas daun jeruk

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                                        Tongkol bumbu kuning

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                                          Rujak manis

                                          Bahan : • 🌼1 buah mangga muda • Bahan uleg : • 🌼gula merah • 🌼gula pasir • 🌼garam • 🌼terasi (sejumput) • 🌼kacang goreng • 🌼asam jawa • Bahan tambahan : • 🌼air
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