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Tia Habib

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    Tekwan Ikan Tenggiri

    Ikan tenggiri • Tepung tapioka/ sagu/kanji • Air es • Garam • Putih Telur • Bawang putih • Bawang Merah • Bumbu Tekwan cap ayam (opsional) • udang Satang/ udang gala • Lada bubuk • Garam • Penyedap •
    • 10orang
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    Laksan Ikan Tenggiri

    Ikan Tenggiri • Tepung Tapioka/Kanji/Sagu • Telur • Garam • Air (opsional) • Cabai Merah Keriting • Siu g Bawang Merah • Bawang Putih • minyak goreng • Santan Kara Instan • Air • Udang Cincang (Opsional) •
    • 5-6 orang
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    Pempek Dos Belah (tanpa Ikan)

    tepung gandum • air mendidih • Garam • Kaldu jamur (opsional) • Telur ayam • tepung tapioka • Ebi kering / udang kering • Kecap manis • Cabai rawit hijau giling halus (opsional) • Bawang merah giling • Bawang putih giling • Minyak untuk menumis •
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      Kerupuk Nasi tanpa bahan pengawet

      Nasi sisa • Bawang putih 3siung (giling halus) • Ketumbar di tumbuk / d Chopper -+2sendok makan (sesuai selera) • Garam dan penyedap rasa ayam • Tepung tapioka
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        Pindang udang palembang

        udang • nanas • Kemangi secukupny • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit / Lombok • Kunyit • Jahe • Lengkuas (geprek) • serai (geprek) • Daun salam •
        • 30menit
        • 2orang
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        Tumis kangkung sederhana

        kangkung • bawang merah • bawang putih • cabai keriting / Lombok • tomat (opsional) • minyak untuk menumis • air (opsional) • Garam dan penyedap
        • 5menit
        • 2orang

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