Ester Yuliana

Bahan isi : • wortel impor (Potong Dadu ) • jamur Shitake ( Potong Dadu ) • Tahu Putih ( Potong dadu 0,5cm) • buncis (iris Tipis) • bawang merah ( Iris tipis ) • cabe keriting ( iris serong tipis ) • Bumbu tumisan : • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • Saos pelengkap : •

Jamur Tiram (Suwir2) • tepung bumbu Kobe fried chicken • tepung terigu • telur • lada • penyedap jamur (totole) untuk kocokan telur • penyedap jamur (totole) untuk ditepung

jamur tiram • tepung bumbu serbaguna • tepung terigu • krimer (bisa diganti susu) • ketumbar bubuk • air.secukupnya (bikin adonan sangat kental) • garam • gula • daun bawang iris

baby buncis • Wortel ( Iris korek api ) • Jamur Tiram ( Iris miring ) • Penyedap Jamur ( TOTOLE ) • bawang Putih • Air • Minyak Goreng

Bahan Utama : • Telur Puyuh ( Goreng hingga Keemasan ) • Krupuk Kulit • Bumbu Untuk di blender jadi satu: • Cabe Keriting merah • Cabe Rawit • Cabe merah besar • bawang putih • bawang merah • Air • Bumbu untuk pengharum : • Sereh di lepas luarnya ,keprek •

Jamur Shitake (Direndam) • Bok Choy (Cuci sampai bersih dan lepaskan per tangkai) • Bawang Putih (dicincang halus) • Saus Tiram • Tepung Tapioka (Larutkan dalam air sedikit) • Minyak Goreng

ubi jalar merah • jahe • gula merah • gula pasir • air

kentang • telur ayam • Kol • siomay frozen yg dapat dibeli di pasaran • pare • kacang giling / tumbuk halus • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah (sesuai selera) • minyak goreng • garam • air •

pasta La Fonte (boleh diganti merek) • Bahan adonan : • krimer (bisa diganti susu bubuk) agar lbh gurih • tepung serbaguna (Sajiku) tak perlu tambahan penyedap • tepung terigu • tepung beras • ketumbar • air (secukupnya hingga adonan kentalll banget) • daun bawang iris tipis banget • cabe merah iris dan cacah (bisa diganti BonCabe)