Thu Ngo Trong

đậu đũa 500g • thịt bò • Dầu ăn, hạt tiêu, bột canh vừa đủ • Tỏi, hành hoa vừa đủ

chem chép • Dầu ăn, hành lá vừa đủ • Lạc rang giã nhỏ

su hào non • thịt bò thăn • Cần tây vừa đủ • Bột canh, mì chính, hạt tiêu, muối, dầu ăn vừa đủ • tỏi băm nhỏ • cà chua • hành khô

tai lợn • thịt chân giò • lưỡi lợn • mộc nhĩ • tiêu, muối vừa đủ • Nước mắm vừa đủ • Giấm vừa đủ

bò lạc sống • đường • húng lìu • nước lọc • muối

đọt dừa • cà rốt • bắp bò hoa • lạc rang bóc vỏ • tỏi bóc vỏ, đập dập và giã nhỏ • ớt • rau thơm • hành tây • chanh • dấm hoa quả • mắm • muối •