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クマちー

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@cook_40129989
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食べる事が大好き!
旅先で美味しいもの食べ歩きも大好き!
美味しいものを見つけたら、マネして作るの大好き!
家族の美味しい笑顔が、何より一番大好き❤

キッチンのレシピ・ブログは我が家の記録として、
娘に残したいと思っています。

CPカレー部 No.29

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    夏野菜のスパイシー焼きそば

    焼きそば麺 • 豚肉 • ピーマン赤黄パプリカ • キャベツもやし玉ねぎ • ヤングコーン 獅子唐 • ズッキーニ • 焼きそばソースの粉 • スパイスorカレー粉 • パクチーレモン
    • 2~3人分
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    鮨屋の漬け鮪(刺身・握り・漬け丼)

    まぐろ • しょうゆ • 酒 • みりん
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      豚バラひつまぶし

      豚バラ薄切り肉 • 市販の鰻蒲焼きのタレ • ご飯 • 山椒の粉
      • 3~4人分
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      ラ・カンティーヌで絶品鯖ビリヤニ☆

      ラカンティーヌ • バスマティライス • 水 • 玉ねぎ • にんにく • じゃがいも • 香菜 • レモン • バター • シナモンスティック • クローブホール • カルダモンホール •
      • 2~3人分
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      ラ・カンティーヌで絶品鯖ペペロンチーノ

      ラカンティーヌ • パスタ • にんにく • 鷹の爪 • エリンギ • スナップエンドウ • オリーブオイル • 塩 • ブラックペッパー • パスタの茹で汁
      • 2~3人分
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      白身魚のソテー✿パプリカバルサミコソース

      白身魚 • にんにく • パプリカ • ピーマン • マッシュルーム • 塩コショウ • 小麦粉 • オリーブオイル • バルサミコ酢又はバルサミコソース
      • 2人分
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      美腸活☆朝のスーパーヨーグルト

      お好きなヨーグルト • チアシード • お好きなフルーツ • はちみつナッツ類きな粉など
      • 1人分
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      旨味エキスたっぷり☆マッシュルーム☆

      マッシュルーム • ガーリックオニオン ソルト • オリーブオイル • パセリのみじん切り
      • 2人分
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      モッツァレラチーズの味噌漬

      モッツァレラチーズ • 白味噌 • 白ワイン
      • 2~3人分
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      筍の飾り切り(扇)

      たけのこ水煮の穂先 • だし汁 • 薄口醤油
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        舞茸のリゾット

        米 • にんにく • 玉ねぎ • 舞茸 • バター • 白ワイン • ブイヨンスープ • パルミジャーノチーズ • パセリ • 塩コショウ
        • 3〜4人分
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        おつまみ☆魚ニソーチップス♪

        魚肉ソーセージ
        • 1〜2人分
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        子供にも作れる☆タイ風卵焼き

        卵 • ナンプラー • 味の素 • サラダ油 • パクチー • チリソースやスイートチリソース
        • 1人分
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        懐かしの味☆切り干し大根の煮物

        切り干し大根 • じゃがいも • にんじん • 油揚げ • さつま揚げ • 絹さや • 砂糖 • 酒 • だしの素 • 水 • しょうゆ
        • 3〜4人分
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        BBQに♪豚バラ串焼き

        豚バラ薄切り肉 • 玉ねぎ • 塩コショウ
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          BBQに♪こんがりガイヤーン

          鶏手羽先又は手羽元 • コチュジャン • ナンプラー • しょう油 • みりん • 砂糖 • にんにく • しょうが • はちみつ • ラー油 • ゴマ油 • パクチーレモン
          • 3〜4人分
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          BBQに♪パエリア

          いか • エビ • あさり又はムール貝 • 鶏もも肉 • チョリソー又はソーセージ • 玉ねぎ • 赤パプリカ • にんにく • 米 • 白ワイン • 固形又は顆粒コンソメ • サフラン又はターメリック •
          • 3〜4人分
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          BBQに♪カリーヴルスト

          ソーセージ • じゃがいも • ケチャップ • ウスターソース • トマトピューレ • カレー粉 • はちみつ • ガラムマサラ • 仕上げのカレー粉
          • 3〜4人分
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          BBQに♪シャカシャカやみつきキャベツ

          キャベツ • 塩こんぶ • 中華スープ又は和風だし • お湯 • ゴマ油 • 白ゴマ
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            居酒屋つまみ☆炙り明太子

            明太子 • 大根おろし • わかめ • 白ゴマ
            • 1〜2人分
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