ＨＡＰＰＹＣＯＯＫ

子供の頃から料理が好きです。お店で食べた物の香りを思い出して、好き勝手に再現しながら作ったりもしてます。簡単でシンプル、素材の味を生かした料理が大好きです。

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簡単なひと手間でもっと美味しいナポリタン

ケチャップ • オリーブオイル • 玉葱 • ハムやベーコンピーマンなど好みの具 • パスタのゆで汁 • お好みでニンニク • パスタ • 塩コショウ
- １人分
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砂肝のコンフィ

砂肝 • 塩 • ニンニク • ブラックペッパー、コショウ • オリーブオイル • ローズマリー • ローリエ • バジル
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スパムとエリンギと大葉のパスタ

減塩スパム • エリンギ • 大葉 • スライスニンニク • パルメザンチーズ • 濃い口醤油 • バター • サラダ油 • ブラックペッパー • パスタ
- ２人分
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安い鶏ムネで！メインになる鶏ムネステーキ

鶏胸肉 • すりおろした玉葱 • すりおろしたにんにく • 蜂蜜 • こいくち醤油 • みりん • お酒 • 片栗粉 • あれば　粗挽きコショウ
- ２人分
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長芋と梅のあっさり冷製パスタ

長芋 • 梅干し • ２倍濃縮の麺つゆ • オリーブオイル • パスタ • 白ごま • 海苔
- ２人分
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新たまねぎの梅ダレ〜鶏胸肉と一緒に。

蜂蜜などを使っている甘めの梅干し • すりおろした新たまねぎ • お酢 • 水 • オリーブオイル • 粗挽きコショウ • 鶏胸肉 • 塩 • 砂糖 • お酒
- ２〜３人前
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明太子のサラダパスタ

パスタ • 卵 • キャベツの千切り • 明太子 • マヨネーズ • 塩コショウ • 醤油 • パルメザンチーズ、乾燥バジルなど
- ２〜３人分
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納豆とツナと大根おろしの冷製パスタ

大根おろし • ツナ缶 • 納豆 • マヨネーズ • 麺つゆ • 水 • こいくち醤油 • 味付け海苔やシソ、胡麻など好みで • 細めのパスタ
- ２人分
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トマト缶でツナとトマトの生パスタ♪

トマト缶 • ツナ缶 • コンソメ粉 • 砂糖 • 玉葱 • にんにく • オリーブオイル • 塩
- ２人分