いちみん☆

四人の子供を持つ母さんです。低コストで美味しい料理を提供できるように心がけている薬剤師です。

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豚コマでトンカツ　お弁当に！

豚コマ • 梅干し • 塩胡椒 • タマゴ • 水 • 小麦粉 • パン粉 • 油
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パンガシウスのフライ

パンガシウス • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 油 • 塩胡椒
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スティックとんかつ　お弁当に！

豚ロース肉 • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 油 • 塩胡椒
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ミックスきのこで簡単きのこ汁

きのこ • 白だし • 料理酒 • みりん • 醤油 • 味の素 • 豆腐
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餅の焦がしチーズ焼き

餅 • ピザ用チーズ • 黒胡椒
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エリンギのオイスター炒め

エリンギ • 油 • 塩胡椒 • オイスターソース
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豆もやしとワラビのキムチ味

ワラビ • 豆もやし • ごま油 • 白胡麻
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もったいない袋についた海苔→おにぎり活用

韓国海苔の食べ終わり袋 • あまりご飯
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春キャベツと新タマネギのコンソメスープ

キャベツ • 新タマネギ • 固形コンソメ • 水 • ベーコン • 塩胡椒 • 料理酒
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大人のアボカドサラダ

アボカド • レモン汁 • ブロッコリー • ゆで卵 • 黒胡椒 • マヨネーズ • ツナ • 粉チーズ • 塩胡椒か醤油
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プルプル牡蠣の醤油煮　海苔で巻いて絶品

生牡蠣 • 塩　　牡蠣洗い用 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 水
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はんぺんチーズ　朝ご飯にもお弁当にも！

はんぺん • スライスチーズ
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しいたけのツナマヨ焼き

椎茸 • ツナ • マヨネーズ • パセリ
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トロトロかぶのベーコン煮

カブ • ベーコン • カブの茎 • 鶏ガラスープ • 酒 • 葉っぱ • 味の素 • 片栗粉
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里芋の泥を綺麗にする方法

生ゴミ用のネット
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焼きキャベツの味噌汁

キャベツ • 長ネギ • 味噌
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これは便利！銀杏の薄皮を剥く方法

銀杏
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タコきゅうささみ　　

酢 • タコ • きゅうり • 塩 • ササミ • ごま油 • 白ゴマ • 鶏がらスープ • 味の素
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白菜と車麩のくたくた煮　

車麩 • 白菜 • 豚薄切り肉 • 豆腐 • 味の素 • 鰹節 • 白だし • 料理酒 • みりん • 醤油
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チンじゃがロースー　

じゃがいも • 豚もも肉 • タケノコ • ごま油 • 片栗粉 • 酒 • 醤油 • オイスターソース