菊芋料理研究家

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健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。

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簡単！菊芋とアスパラの七味ソース炒め

菊芋 • アスパラ • ウスターソース • 七味 • サラダ油
- 2～3人分
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簡単！菊芋とクリームチーズのディップ

菊芋 • クリームチーズ • パプリカパウダー • レモン汁 • ごま
- 小さいタッパー1個分
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簡単！ビーツと魚介トマトのウスター煮込み

ビーツ • シーフードミックス • ミニトマト • ウスターソース • 塩こしょう • 砂糖 • レモン • ローリエ
- 2人分
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簡単！ビーツと柿のフレンチサラダ

ビーツ • 柿 • フレンチドレッシング • ハーブソルト
- 4～5人分
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簡単！菊芋トマトチーズ焼き

菊芋 • トマト • スライスチーズ • オリーブオイル • 塩こしょう • パセリ
- 2人分
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簡単！菊芋とスパイスの白ワイン煮込み

菊芋 • 白ワイン • 粉チーズ • シナモン • しょうが • 黒こしょう • ハーブソルト
- 2人分
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簡単！菊芋はちみつ梅みりん漬け

菊芋 • みりん • はちみつ • 梅 • かつお節
- 2～3人分
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簡単！ビーツとベーコン炒め

ビーツ • ベーコン • 塩こしょう
- 2人分
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簡単！ビーツとトマトのブルスケッタ

ビーツ • トマト • バゲット • オリーブオイル • お塩 • ブラックペッパー • 粉チーズ
- 4人分
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簡単！ビーツとカツオのバルサミコステーキ

ビーツ • カツオのたたき • バルサミコ酢 • オリーブオイル • お塩
- 2人
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簡単！ビーツとやりいかのフレンチ檸檬風

ビーツ • やりいか • レモン果汁 • オリーブオイル • フレンチドレッシング • ブラックペッパー • パセリ
- 3人分
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簡単！ビーツの甘酢漬け

ビーツ • お酢 • ゆず汁 • お砂糖
- 小さいタッパー1つ分
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簡単！ビーツのオムレツ

ビーツ • 卵 • バター • ハーブソルト • 牛乳 • パセリ
- 2人分
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簡単！菊芋みそ漬

菊芋ドライチップス • お味噌
- 5人分
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簡単！菊芋ミニオムレツ

菊芋 • 卵 • バター • ハーブソルト • 黒こしょう • オリーブオイル • パセリやケチャップ
- 4個分
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簡単！ビーツとサーモンのポン酢蒸し焼き

ビーツ • サーモン • ポン酢 • 水 • ハーブソルト • オリーブオイル
- 2人分
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簡単！菊芋のカルボナーラ風お雑煮

菊芋 • お餅 • ベーコン • 卵 • 牛乳 • コンソメ • バター • 粉チーズ • ハーブ岩塩 • 黒こしょう
- 4人分
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簡単！菊芋うどん

菊芋 • うどん • だしの素 • おしょうゆ • お酒 • みりん • 水 • 梅 • 揚げ玉 • ネギ
- 4人分
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簡単！菊芋とカツオ梅のおにぎり

菊芋 • カツオ梅 • ごはん • のり
- 8個分
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簡単！菊芋とりそぼろあんかけ豆腐

菊芋 • 鶏ミンチ肉 • 厚揚げ豆腐 • 塩こしょう • ごま油 • ごま油 • 水 • 片栗粉 • 焼き鳥のタレ
- 4人分