☆ありすカフェ

調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)

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牛肉とうずらの甘辛炒め

牛肉 • 玉ねぎ • うずらの卵 • スナップエンドウ • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 塩 • 醤油 • ごま油 • ニンニクチューブ
- 2人分
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超簡単で料亭の味天丼

えび天 • ナス天 • かぼちゃ天 • 醤油 • みりん • すりゴマ
- 1人分
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超簡単に照り焼きチキン

鶏肉 • 砂糖 • 醤油 • みりん • しょうがチューブ
- 2人分
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白菜のゴマ和え

白菜 • ほうれん草 • 人参 • すりごま • 醤油 • 砂糖 • すりごま
- 作りやすい量
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和風あんかけオムライス

ご飯 • たまご • ピーマンやパプリカ • 白羽ネギ • 筍 • 水 • そばつゆの素 • ほんだし • 片栗粉 • 水
- 2人分
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常備菜。切り干し大根

切り干し大根 • 人参 • しいたけ • 油揚げ • 水 • 醤油 • 砂糖 • 料理酒 • ほんだし
- 作りやすい量
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激うま！パンでグラタン

食パン • シチュー • チーズ
- 2人分
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至福のポテトサラダ

じゃがいも • 人参 • 赤玉ねぎ • きゅうり • たまご • ベーコン • マヨネーズ • ハチミツ • からし • 塩コショウ
- 作りやすい量
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手作り、クリームシチュー

鶏肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • バター • 薄力粉 • コンソメキューブ • 塩コショウ • 水 • 牛乳
- 2人分
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激うま！ヤンニョムチキン

鶏もも肉 • 片栗粉 • 揚げ油 • コチュジャン • ケチャップ • 砂糖 • みりん • ごま油
- 2〜3に人分
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超簡単！もやしのナムル

もやし • シャンタン • ごま油
- 作りやすい量
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激うま！マカロニサラダ

マカロニ • きゅうり • 玉ねぎ • ベーコン • ゆで卵 • ハチミツ • 粒マスタード • 塩コショウ • マヨネーズ
- 作りやすい量
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彩に。人参ラペ

人参 • オリーブオイル • 酢 • はちみつ • 粒マスタード
- 作りやすい量
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簡単！豚キムチラーメン

キムチ • 豚バラ • 玉ねぎ • ちゃんぽんスープ • ラーメン麺 • 醤油 • にんにくチューブ • ごま油
- 2人分
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さつまいもと人参のグラッセ

人参 • さつまいも • バター • 塩 • 砂糖 • 水 • 水
- 2人分
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柚香る豆腐のあんかけ

豆腐 • 柚 • 春菊 • そばつゆ • 水 • ほんだし • 片栗粉 • 水 • 片栗粉
- 2人分
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炊飯器にぶっ込むだけ！簡単中華おこわ

もち米 • チャーシュー • 干し椎茸 • 人参 • 醤油 • 酒 • オイスターソース • ゴマ油 • 砂糖
- 2人分
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タレが絶品!! 鶏のピリ辛ダレ

鶏もも肉 • きゅうり • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ゴマ油 • 豆板醤 • 片栗粉
- 4〜5人分
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エビとアボカドのオーロラソース和え

むきエビ • アボカド • マヨネーズ • ケチャップ • レモン酢
- 2〜3人分
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柿入りさっぱり酢の物

柿 • 大根 • 人参 • きゅうり • すし酢 • 酢 • 砂糖 • 醤油 • 塩こんぶ • いりごま
- 2〜3人分