Rahmad Hidayat

@Rahmat_kitchen

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Rahmad Hidayat

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Resep pepes ikan nila

ikan nila ukuran sedang • tomat • serai • daun salam • daun jeruk • daun kemangi • daun pisang • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • cabai rawit •
- 45 menit
- 2 orang
Rahmad Hidayat

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Resep Lumpia Goreng isi ayam jagung dan jamur

dada ayam • jagung • jamur tiram putih • bawang bombai • garam • gula • kaldu jamur • saus tiram • lada • lumpia
- 1 jam
- 4 orang
Rahmad Hidayat

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Resep bakso urat kenyal

urat sapi (iris kecil-kecil) • daging sapi giling • bawang merah • bawang putih • baking powder • gula pasir • lada bubuk • tepung tapioka • putih telur • es batu
- 1 jam
- 3 orang
Rahmad Hidayat

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Ikan bakar Jimbaran khas Bali

Ikan nila (opsional) • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • terasi (dibakar terlebih dahulu) • Saus • kecap • penyedap rasa • merica • garam • daun salam •
- 1 jam
Rahmad Hidayat

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Ikan bakar khas banjar

ikan nila (opsional) • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • jahe • saus tomat • kecap manis • Cabai rawit
- 1 jam
- 2 porsi
Rahmad Hidayat

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Gurame asam pedas

ikan gurami • asam Kandis (2 jeruk nipis) • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • gula • garam • kaldu bubuk • air • cabai merah • bawang putih •
- 45 menit
- 4 orang