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Carla Martínez Cuadros

Carla Martínez Cuadros

@Carlitaaa_04
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Soy jugadora de futbol y cuando estoy inspirada pruebo cosas nuevas en la cocina. 👩🏼‍🍳

Intento cocinar siempre saludable y sin sal. Siempre con especies, con agua y a veces aceite de coco. 🌱

Muchos inventos a veces no me acuerdo de las cantidades exactas, ya que como me dice mi abuela es a ojo y a gusto del cociner@ 🤷🏼‍♀️

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    🌱 Burger de alubias, zanahoria y brócoli 💜

    brócoli violeta • bote pequeño de alubias blancas • zanahoria • Queso
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    🌱 Kebab no carne y salsa yogur casera 🌱

    no carne kebab • lechuga • tomate • yogurt griego • Zumo limón • Perejil • Ajo en polvo • Tortilla integral
    • 25 minutos
    • 2 raciones
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    Noddle de arroz al curry con brócoli violeta y huevo 🤤

    huevos • noodles arroz • brócoli • zanahoria • cebolla • puerro • Judías verdes • Ajo • Pollo desmenuzado • Salsa de curry
    • 1 minutos
    • 4 raciones
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    Patata, brócoli con pechuga de pollo al chimichurri y queso fundido por dentro

    pechugas • brócoli • patatas • quesos en lonchas • Especias chimichurri
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Garbanzos con espinacas, verduritas y bacalao

    bote de garbanzos • espinacas • zanahorias • pimiento • cebolla • patata grande • bacalao • tomate • tomate frito
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    🌱 Hamburguesa de tempeh con cebolla caramelizada y huevo en pan brioche 🤤

    cebolla • hamburguesas de tempeh • huevos • pan brioche • queso brie
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    🌱Pasta de lentejas con verduritas y soja texturizada 🌱

    soja texturizada • calabaza • cebolla • calabacín • berenjena • puerro • pimiento • pasta de lentejas • tomate bote
    • 4 raciones
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    Roble con tomate, queso fresco y membrillo casero 🤤

    roble • tomate • queso fresco • membrillo
    • 15 minutos
    • 1 ración
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    🌱 Gnocchi de queso con salsa de calabacín, bocados heura y pistachos 🌱

    calabacín • cebolla • judías verdes • zanahoria • puerro • pistachos • gnocchis de queso • bocados heura
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      Pollo a la provenzal con verduras y patatas al horno

      jamoncitos • cebolla • puerro • zanahoria • tomates • ajo • patatas grandes • con las especias
      • 1h
      • 4 raciones
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      Risotto de setas con pollo a la provenzal

      arroz • puerros • cebolla dulce • de ajo • champiñones • mantequilla • Especias: tomillo, romero, albahaca, perejil • verduras o 1 litro caldo verduras
      • 40 minutos
      • 4 raciones
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      Tortellini relleno de calabaza y cebolla

      calabaza • zanahoria • cebolla • tortellini • espinacas • queso • pistacchio
      • 25 minutos
      • 2 raciones
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      Dorada al horno 🐠

      doradas • patatas grandes • cebolla grande • tomate grande • puerro • ajo • pescado • limón • perejil
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        🌱 Macarrones a la boloñesa de Heura 🌱

        carne picada Heura🌱 • cebolla grande • zanahorias • puerro • ajo • pimiento verde • tomate natural • tomate frito • pasta integral
        • 20 min
        • 4 raciones
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        Sepia con ajo y perejil

        sepias • Ajos • Perejil fresco • champiñones • limón • tomates cherry
        • 10 min
        • 2 raciones
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        🌱 Pizza pero con tortilla. Champiñones, cebolla, tofu y queso vegano 🌱

        Tortilla • tofu • salsa tomate • champiñones • cebolla • queso vegano • Orégano • Pimienta • Tomate cherry
        • 30 minutos
        • 1 ración
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        🌱 Risotto de setas y calabacín con queso vegano 🌱

        arroz • setas • calabacín • cebolla • ajo • Queso vegano • Nata líquida vegana • Leche de soja
        • 30 minutos
        • 1 ración
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        🌱 Verduras al horno con tofu marinado 🌱

        Tofu • Salsa de soja • Especias al gusto (tomillo, romero, ajo, orégano) • Tomate • brócoli • cebolla • calabacín • Calabaza • Queso vegano
        • 30 minutos
        • 1 ración
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        🌱 Crema de espinacas con pipas de calabaza y queso vegano 🌱

        patata • de espinacas congeladas • cebolla • crema vegana • sgus • leche de soja al gusto • pipas de calabaza • quedo vegano • Pimienta
        • 30 minutos
        • 1 ración
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        🌱 Lentejas con tofu y chorizo vegano 🌱

        lentejas • cebolla • zanahoria • tomate • patata • trigo de sarraceno • calabaza
        • 40 minutos
        • 1 ración
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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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