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Kora SC

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    Pollo dulce con quinoa

    contramuslos deshuesados • cebolla grande • pasas • piñones ibéricos • laurel • Ras el Hanout • Aceite de Oliva Virgen Extra • Quinoa Real (125 gr por 2 ya cocida)
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Quesadillas silvestres

    tortillas de trigo pequeñas • manzanas golden • bacon • finas de queso rulo de cabra pequeño • queso mozzarella rallado
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Empanada de pisto

    cebolla grande • pimientos verdes • huevos • atún en aceite de oliva • tomate frito • masa de hojaldre
    • 1h
    • 3 raciones
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    Revuelto de setas y ajos tiernos

    salteado de setas congelado • ajos tiernos congelados • AOVE • huevos
    • 10 min
    • 1 ración
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    Patatas rancheras

    patatas fritas congeladas corte grueso • Aceite para freír las patatas • cebolla grande • doble de bacon troceado • Salsa ranchera • queso rallado 4 quesos • Orégano
    • 4 raciones
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    Sopa de pollo

    zanahorias grandes • cebollas medianas • pechugas de pollo • apio (opcional) • huevos • aove • Sal • Agua • Fideos integrales
    • 6 raciones
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    Lentejas de aprovechamiento 🍲

    lomo • zanahoria • cebolla • calabacín • lentejas cocidas • Comino • Curry • Ajo en polvo • aove
    • 2 raciones
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    Postre de melocotón 🍑

    yogures naturales o griegos • chía • melocotones maduros • medias nueces
    • 2 raciones
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    Revuelto de berenjena 🍆🍳

    berenjena mediana • cebolla • huevos • orégano • AOVE
    • 1 ración
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    Wraps de espinacas

    tortillas pequeñas de trigo o maíz • espinacas • uvas • queso gorgonzola
    • 1 ración
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    Ensalada con frutas y salsa griega

    Lechuga romana • Col lombarda • Manzana • Uvas • Maíz dulce • Avellanas • Mandarina exprimida (con pulpa) • Yogur griego natural (sin azúcar) • Sal
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      Fajitas de pisto

      pechuga de pollo • cebolla • pimiento verde italiano • tomate frito casero • Aove • Queso rallado • tortitas pequeñas de trigo o maíz
      • 30 minutos
      • 2-3 raciones
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      Salmón a la plancha con salsa de Mango

      salmón fresco • Aove • Mango maduro • Ensalada al gusto para acompañar
      • 15 minutos
      • 2 raciones
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      Tortilla de atún

      huevos L • atún • aove
      • 5 min
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      Crema de calabaza 🎃

      Calabaza de cacahuete • Leche • Agua • Sal • Pimienta
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        Costillas con miel y mostaza

        costillas de cerdo troceadas • miel de romero natural • mostaza (yo uso la Guldens) • Hierbas provenzales • Aove • Espaguetis integrales, arroz o patatas de acompañamiento
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          Ratatouille al horno

          Calabacín • Berenjena • Cebolla (morada) • Tomate • Queso • aove • Hierbas provenzales • Ajo en polvo
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            Lentejas germinadas

            recipiente de cristal (yo ahora uso una maceta) • media o una red con una goma elástica • Recipiente más grande que el de cristal • Lentejas • Agua
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              Huevo con boniato al horno y germinados

              boniato • huevo • tomates cherry de pera • germinados (Lentejas y rabanito picante) • Aove • Sal (opcional) • Sal (opcional)
              • 1 ración
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              Arroz integral con salsa de soja

              arroz integral • zanahorias • cebollas • salsa de soja • Aove • Cúrcuma
              • 2-4 raciones
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