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MimiFinda

MimiFinda

@cook_4450047
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Sangat menyukai ragam masakan tanpa msg.. Oleh krena itu, suka coba2 masak sendiri hasil dari kelana rasa...

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    Nasi Tutug Oncom

    Oncom 1 papan klo besar • Haluskan • bawang merah • bawang putih • Kencur • lebar daun jeruk • Garam • Terasi (pengganti penyedap) • daun bawang • Daun kemangi
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      Gulai Ikan Tongkol

      ikan tongkol • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Lengkuas • daun salam • batang serai • daun jeruk • ketumbar • kemiri • Asam •
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        Cumi hitam cabe rawit

        Cumi • Bawang merah • Bawang Putih • jahe • kunyit • Asam • Cabai rawit utuh • Garam • daun salam • daun jeruk • batang serai
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          Rawon Nguling ++

          Daging tanpa lemak • tulang iga • Bumbu halus • keluwek (rebus sebentar) • bawang merah • bawang putih • ketumbar (sangrai) • kunyit (sangrai) • jahe (sangrai) • kemiri (sangrai) • Bahan pelengkap • serai •
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            Sup Ikan Tuna

            Ikan Tuna • jeruk nipis • wortel • bawang merah • bawang putih besar • daun salam • serai • cabai rawit utuh • Daun bawang • Garam • Jahe geprek • Lengkuas geprek •
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              Sandwich sayur sehat

              Rye Bread (roti yg kulitnya keras) • Bayam merah rebus sebentar • tomat • Beberapa lembar daun pohpohan • Mayonaise • Saus tomat • saus sambal • Daging Ham (tumis dengan margarin),iris
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                Macaroni chese mealt

                macaroni • Jamur merang • bawang bombay • Bubuk daun oregano • Keju mealt • Susu putih cair • mentega
                • 30 menit
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                Pindang Iga kuning betawi (resep keluarga)

                Iga sapi (pilih tg banyak dagingnya) • cabai keriting • bawang merah • bawang putih • kunyit (bakar) • jahe (memarkan) • lengkuas (memarkan) • asam jawa • Daun salam • Sereh • Daun jeruk • Daun bawang •
                • 90 menit
                • 4 porsi
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                Green Juice

                sawi hijau yg segar • jeruk lemon (buang kulit&biji) • Madu (sesuai selera)
                • 5 menit
                • 2 porsi
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                Tumis daging sapi tanpa msg

                Daging yg sudah diris tipis • Cabai hijau besar (bisa diganti paprika/ cabai keriting) • Garam • Wijen • Mentega • jeruk nipis • Kecap manis • Saus tomat • wortel (bisa ditambah jamur atau brokoli)
                • 30 menit
                • 2 porsi
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                Dendeng balado resep uni (bumbu sederhana)

                Daging tanpa lemak • Cabai keriting • Bawang merah • Jeruk nipis • Daun jeruk • Garam
                • 60 menit
                • 4 porsi
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                Pizza Teflon, dengan saus tomat istimewa..

                Bahan Roti: • Tepung Terigu • Garam • Baking Powder • Ragi Instan • Air Hangat • Minyak goreng • Bahan Saus: • Tomat • Bawang Merah • Bawang Putih • Garam •
                • 30 menit
                • 8 porsi
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                Soup Tuna Jamur, Sehat bergizi. (Tanpa MSG)

                ikan tuna (saya pakai yg beku) • jamur • jeruk nipis • tomat ukuran kecil (belah 4) • cabai rawit merah (rajang sebagian biarkan utuh) • bawang merah (iris)1 • bawang putih (iris) • garam • minyak goreng (untuk menumis) • Lengkuas (memarkan) • Jahe (memarkan) • serai •
                • 30 menit
                • 4 porsi
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                Capcay Sederhana

                Bawang Bombay Kecil • Bawang Putih • Dada Ayam • Wortel (iris serong) • Sawi Putih • Jeruk Nipis • Garam • Kecap Ingris • Lada bubuk
                • 30 menit
                • 2 porsi
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                Rempeyek kacang hijau, aroma daun jeruk

                Tepung Beras • Tepung kanji • Tepung maizena • Bawang Putih • Garam • Daun jeruk • Santan kara (saya pakai setengah ukuran 65) • air (secukupnya, hingga sedikit cair) • Kacang hijau (randam paling sedikit 1/5 hari) • kencur • Kemiri
                • 60 menit
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                Urap sayur, kukus.

                Kelapa muda parut • Bawang merah • Bawang putih • Kencur (untuk yg ramping) • garam • Gula Merah (saya pakai ukuran kecil) • Cabai merah keriting (sesuai selera) • Daun jeruk • Bahan Sayur : • kacang panjang • tauge • wortel •
                • 20 menit
                • 4 porsi
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                Kue Dongkal mini / Kue Berkel (kue beras & kelapa isi gula merah)

                Tepung Beras • kelapa muda parut (kupas kulit) • gula pasir • Vanili bubuk • Garam • Gula merah untuk toping (iris tipis) • Kelapa parut (toping)
                • 30 menit
                • 4 porsi

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