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Mary Barby

Mary Barby

@Cocina_Conmigo
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Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetas
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y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQ
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    Helados o polos de fruta saludables

    Sandía en trozos • naranja bien pelada y en trozos • Melón en trozos • naranja bien pelada y en trozos
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      Hígado de ternera en salsa

      hígado de ternera en trozos • ajos picado • cebolla en juliana • pimiento rojo en tiras • aceite • Sal y pimienta • vino blanco • agua • laurel • Perejil picado para decorar
      • 2 raciones
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      Trufas saludables / Cocina Conmigo Saludable

      dátiles sin hueso • nueces, puedes cambiarlo por almendras • cacao en polvo • canela molida • sal • esencia de vainilla • PARA REBOZAR: • Cacao en polvo • Coco rallado
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        Hígado de ternera a la plancha

        hígado de ternera • Sal y pimienta molida • Ajo en polvo • Perejil fresco • Aceite de oliva
        • 2 personas
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        Batata o boniato al microondas

        batatas o boniatos más o menos del mismo tamaño • Plástico film transparente para envolver
        • 10 minutos
        • 4 personas
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        Lombarda salteada con piñones (receta vegetariana)

        Und Col lombarda • Und Ajo • Piñones o nueces • Aceite de oliva, sal y pimienta
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          Ensalada de verano con garbanzos

          Garbanzos cocidos • Huevos cocidos • tomates pequeños • pimiento verde pequeño • Cebolla pequeña • Zanahoria rallada • Zumo de limón • espinaca al gusto • Orégano, pimienta molida, sal y aceite de oliva
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            Filete de dorada en papillote

            Dorada • Zanahoria • Puerro • Calabacín • Aceite de oliva • Sal y pimienta
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              Champiñones al ajillo (baja en calorías y vegetariana)

              aceite de oliva • champiñones • cúrcuma • vino blanco • ajos laminados • perejil picado • sal
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                Yogur natural (sin yogurtera)

                leche entera • yogur natural o azucarado (que no este muy frió) debes sacarlo del frigo un rato antes • Azúcar al gusto (según lo dulce que te guste)
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                  Pastel de letra (Tendencia 2018)

                  Para  la galleta: • harina de trigo • huevo L • mantequilla • azúcar glas • sal • esencia de vainilla • Para la crema de queso y nata: • nata para montar muy fría • queso crema frío • azúcar glasse
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                    Salpicón tierra y mar (delicioso e ideal para fiestas)

                    Tomates medianos picados muy pequeñito • cebolla mediana picada pequeñito • pimiento verde picado pequeñito • pulpo en aceite • cangrejo o surimi • Mejillones frescos cocidos, (unos pocos al gusto) • Langostino cocido picado, (unos pocos al gusto) • Berberechos frescos cocidos (unos pocos al gusto) • Pimienta molida • Aceite de oliva • Vinagre • Sal
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                      Mejillones a la vinagreta (receta rápida y navideña)

                      mejillones ya cocidos • pimiento verde picado muy pequeñito • pimiento rojo picado pequeñito • cebolla pequeña picada pequeñita • tomate pequeño picado pequeñito • caldo de cocer los mejillones • Aceite de oliva • Vinagre de jerez • Sal
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                        Paté de chorizo (ideal para canapés y fiestas)

                        chorizo • cacerios light • nata de cocinar (3 cucharadas bien llenas) • pimienta molida • pimentón dulce choricero
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                          Triángulos rellenos de cabello de ángel

                          hojaldre redonda • Cabello de ángel • huevo batido para pintar el hojaldre • para decorarlos: • Azúcar glasse • chocolate negro para postres
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                            Revuelto de huevos con chorizo (genial para acompañamiento)

                            chorizo cantimpalo • huevos • aceite de oliva • Perejil • Sal
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                              Salsa BBQ (ideal para carnes y asados)

                              salsa ketchup • azúcar moreno • vinagre de manzana o de vino blanco • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta blanca molida • miel blanca • mostaza • tabasco (al gusto) • agua
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                                Pollo en salsa teriyaki (receta japonesa)

                                pechuga de pollo cortada en tiras • Sal • Pimienta molida • Aceite • Arroz hervido • Salsa teriyaki (receta en mi perfil de cookpad, o en el link de arriba, al final del vídeo dejo la foto pinchando en ella
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                                  Tallarines fritos (estilo chino)

                                  tallarines cocidos • pechuga de pollo en tiras • zanahoria en juliana • pimiento en juliana • cebolla en juliana • caldo de pollo • Salsa de soja • Aceite • Sal
                                  • 3 personas
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                                  Zumo de zanahoria y limón (adelgazante y light)

                                  Zanahorias bien grandes a trozos • limón pequeño a trozos (unos 4 trozos) • y medio de agua muy fría • edulcorante líquido (opcional)
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