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    Ayam kukus jahe ala hainan

    ayam bagian paha dan sayap, potong sesuai selera, pastikan ayam tidak berair • jahe, iris tipis • daun bawang pre, cincang halus • saos tiram • kaldu bubuk • merica • gula • minyak wijen
    • 45menit
    • 4orang
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    Kwetiau kuah gurih

    mie kwetiau kering / isi 2 keping panjang (sy pakai merk kuda menjangan) rebus setengah matang, lalu sisihkan • sawi hijau, potong2 • bakso seafood • ayam cincang • daun bwg prei, cincang • saos tiram • merica bubuk • garam • kaldu sapi bubuk • gula • minyak wijen • Minyak goreng •
    • 30 menit
    • 4orang
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    Tumis tahu ikan asap cabai hijau

    ikan panggang (ikan p) • tahu putih, potong sesuai selera • cabai hijau besar, potong serong • cabe merah kecil, iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih • tomat, potong dadu • terasi • garam • gula • penyedap rasa
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      Indomie sambel keju mercon

      mie sedap goreng kriuk • cabai rawit merah • Keju parut
      • 10menit
      • 1orang
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      Suwir tongkol pindang sambal mercon

      tongkol pindang, cuci bersih buang kepalanya, suwir besar2 • tomat, ptong2 iris • cabai rawit merah,potong kecil2 • bawang putih,iris • bawang merah,iris • Saus tiram sckupnya • Terasi sdkit (optional) • Garam • Gula • Kaldu jamur • Minyak utk menggoreng
      • 20menit
      • 5 org
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      Bakwan goreng ayam

      dada ayam (pakai kulit) • bawang putih • tepung kanji • Garam • Lada • Kaldu jamur • Minyak utk menggoreng
      • 20menit
      • 3org
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      Oseng kecipir pedas

      kecipir, potong tipis2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Tomat, potong kasar • Garam • Penyedap • Minyak goreng
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        Sambal bawang goreng

        cabe merah kecil • bawang merah, iris • terasi kemasan uk kecil • Minyak goreng
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          Kikil sapi pedas manis

          kulit sapi yg sdh direbus (pencok) • Bumbu halus : • tomat • cabe merah besar • cabe merah kecil • bawang putih • terasi kemasan kecil • Gula • Garam • Kecap manis • Penyedap • Minyak goreng •
          • 2 orang
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          Ayam pelecingan khas lombok

          Ayam bagian paha dan sayap 1/4kg • Bumbu halus : • tomat • cabe merah besar • cabe merah kecil • bawang putih • terasi udang uk kecil • jeruk limo • Gula • Garam • Penyedap • kaldu sapi bubuk
          • 4 orang
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          Keripik kentang mirip lays

          kentang • Masako
          • 2/3  thinwall 1500ml
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          Baceman bawang putih

          bawang putih • kemiri • Minyak goreng
          • 1 cup
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          Chicken fire wings ala richeese

          ayam potong bagian sayap dan paha • Tepung terigu • tepung krispi kobe • Air • Bumbu saos richeese : • bawang putih cincang kasar • saus bbq del monte • saos tomat • saos cabai • Gula • Garam • Merica bubuk •
          • 10 potong
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          Sate daging sapi pedas nagih

          Daging sapi (aku pilih yg ada lemaknya ya) • Tusukan sate • Minyak goreng • Kecap manis • Bumbu • cabai rawit merah kecil • cabai rawit merah besar • bawang putih • jeruk limo • Garam • Gula • Penyedap rasa •
          • 25 tusuk
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          Bakwan sayur udang

          Adonan : • tepung terigu • tepung beras • air es • Isian : • wortel, kupas parut kasar • kol, iris tipis • tauge • bawang prei, iris tipis bagian putihnya saja • bumbu halus : • bawang putih, haluskan • merica butir •
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            Mozarela Stik

            keju mozarela, potong persegi panjang • telur, kocok • tepung terigu • tepung panir • garam • penyedap rasa • minyak untuk menggoreng • saos tomat • saos sambal • mayonaise
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              Cakwe goreng isi otak otak

              cakwe • tepung bumbu serbaguna • otak otak, rebus terlebih dahulu • saus tomat • saus sambal • mayonaise • minyak untuk menggoreng
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                Uyen dua rasa (talas goreng dua rasa)

                keladi atau talas, kupas dan parut dengan parutan keju • mie instan goreng yang sdh siap santap • ketumbar • bawang putih • garam • penyedap rasa • minyak untuk menggoreng
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                  Sushi Crispy

                  Bahan isian sushi : • ikan fillet,potong memanjang • daging ayam fillet + kulit ayam,potong memanjang • tahu, haluskan • telur,kocok lepas • tepung kanji • garam dan penyedap rasa • nasi putih hangat • nori lembaran • mayonaise thousand island • saus sambal • plastik bening
                  • 30 menit
                  • 2 porsi
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                  Kepiting saus tiram pedas

                  kepiting bakau • bawang bombay • bawang putih • cabai rawit kecil, potong potong • ksdm saus tiram • minyak wijen • saos raja rasa • kecap manis • saus sambal • tepung kanji • air • minyak untuk menumis
                  • 30 menit
                  • 2 porsi
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