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ariesta kirei

ariesta kirei

@ariestafb
Jakarta Timur
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    Lodeh terong bakar

    terong • kemangi • bawang putih • kemiri • cabe kriting • cabe rawit • kencur • daun jeruk • Santan kara kecil • Air kurang lebih • Gula garam • Trasi
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      Pecel Ontong (Jantung Pisang)

      Jantung Pisang (sy uk kecil😔) • kencur • bawang putih, goreng utuh • cabe rawit (sesuai selera) • Trasi • santa kara kecil • Garam, Gula • Teri (biasanya pke teri yg agak gedean, tp adanya teri medan ya udah)
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        Sop ayam sayur

        Dada ayam sebelah, cincang • wortel • kentang • brokoli • jagung muda (putren) • Macaroni • Air • Daun bawang dan seledri • Bumbu : • bawang putih geprek • bawang bombay iris2 • Lada bubuk •
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          Tumis sawi hijau dan putih

          kecil sawi putih • sawi hijau • bakso • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe kriting • Saos tiram • Kecap manis • Gula, garam • Air
          • 10-20 menit
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          Mie instan rebus ala bunda

          mi instan rebus (saya kebetulan pake yang rasa soto) • bakso • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tahu • sawi putih • sawi hijau • telor kocok lepas • Garam, lada, royco
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            Sayur bayem simple

            bayam • manisa kecil (yg biasa utk lalapan) • wortel • bawang merah • bawang putih • temu kunci • Garam, gula
            • 15 menit
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            Sayur Tahu

            tahu (yg kotak kecil) • kentang • bawang merah (banyak = enak) • bawang putih • Cabe rawit (sesuai selera, pedes = enak) • Cabe kriting • Tomat (optional) • Lengkuas geprek • Ebi / udang segar juga bisa • Santan • Garam gula masako
            • 30 menit
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            Cumi Asin Pete Sambel Ijo

            cumi asin • pete • Bahan sambel : • cabe rawit ijo (boleh lebih) • cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih
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              Daun Singkong santan

              daun singkong • teri • udang ebi • Santan kara • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • Garam • Gula • Air
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                Patin bumbu kuah

                ikan patin segar, siangi dan cuci bersih pake jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • cabe merah besar • Pelengkap : • belimbing wuluh • tomat • cabe rawit • lembr daun jeruk •
                • 5-6 porsi
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                Kolak singkong, pisang, labu simple

                singkong ukuran sedang • pisang kepok • labu manis • santan kara uk 65 ml • Garam, gula, air
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                  Sayur labu air bumbu iris

                  udang, kupas dan cuci bersih • labu air. Kupas, potong korek dan cuci bersih • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • kencur • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • Tomat • Ale (bisa skip atau ganti dengan pete) • Laos •
                  • 5-6 porsi
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                  Sambel Goreng Klothok

                  ikan klothok • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabai hijau besar • tomat ijo atau merah • ale (kalau ga ada bisa ganti Pete) • Minyak goreng
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                    Oseng Buncis Tahu Ati Ampela

                    Ati ampela • Buncis setengahnya • tahu • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • Pelengkap : • Daun salam • Kaldu udang •
                    • 3-5 porsi
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                    Oseng Oyong Ayam Pedas

                    Dada ayam • oyong • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah besar • cabe rawit merah • tomat setengah mateng • Bumbu pelengkap : • Saori saus tiram • kaldu udang Ibun Pawon •
                    • 3-5 porsi
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                    Ayam kecap bumbu giling

                    Setengah badan ayam (1 paha dan 1 dada) • bawang merah • bawang putih • Jahe geprek dan giling • Laos geprek dan giling • cabe kriting merah • cabe rawit merah • Lada bubuk • Daun jeruk • Daun salam • Wortel / kentang/ brokoli (opsional) • Halawa bumbu probiotik perisa ayam
                    • 2-3 porsi
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                    Mpasi Tuna Baby Alya 6month..

                    Tuna 1/4 kg (saya secukupnya aja.. 1/4 kg saya buat 5-6 kali) • Brokoli • Nasi putih
                    • 2-3 kali makan
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                    Ayam masak kecap

                    ayam • bawang merah • bawang putih • tomat • bawang bombay • cabe rawit • cabe keriting • jahe geprek • lada • garam • kecap • kaldu
                    • 30 menit
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                    Bakmi goreng maknyus

                    mie keriting • telur • kol berukuran sedang • wortel • bakso instan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (optional) • garam • lada bubuk • penyedap rasa (optional) • air •
                    • 30 menit
                    • 4 porsi

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