Ati ampela di rebus, goreng dan iris dadu • kentang kupas, potong dadu, cuci dan goreng • buncis bersihkan dan potong2 lalu cuci • lengkuas • serai • daun salam • santan segitiga • air hangat • Garam, gula pasir • Minyak sayur • Bumbu Halus ; • bawang merah •