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Antojitos Granada

Antojitos Granada

@cook_4497321
Granada, España.
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Bienvenidos a mi pequeño espacio!!!.. Es un lugar en el que comparto mis recetas, mis trucos, y en donde intento transmitirles lo que poco a poco voy aprendiendo en este mundo tan infinito y creativo de la cocina y la repostería!
Es un honor contar con tod@s ustedes!!.. Simplemente millones de gracias por ser parte de Antojitos Granada!!.. mil besitos!

Puedes encontrar más recetas en mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCfZQNTsd7vmRbXXNsEiqz2w

En mi Blog: http://antojitosgranada.blogspot.com.es/

O seguir mi trabajo como repostera de cerca en mi página de Facebook: https://www.facebook.com/anojitosgranadaes/?ref=bookmarks

Para conocerme un poco mejor, no dejes de visitar mi página web
www.antojitosgranada.es

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    Trenza al chocolate

    levadura fresca de panadero • leche tibia • harina tamizada • azúcar • (de café) de sal • huevos enteros • yema para pintar • mantequilla cortada en dados • pepitas de chocolate (yo no tenía y le he puesto fideos de chocolate, ha quedado genial igual)
    • 6 raciones
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    Pastelitos venezolanos

    harina de trigo • sal • Huevo entero y 2 yemas de huevo • mantequilla • azúcar • agua
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      Pastel de patatas y carne

      carne picada o molida. • Patatas • Tomates • Cebollas • Ajos • Queso rayado para gratinar • Agua • Aceitunas • Champiñones • Aceite de oliva (o el de tu preferencia) • Sal, pimienta y perejil.
      • 6 raciones
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      Profiteroles rellenos de crema pastelera en salsa de chocolate

      Para los profiteroles: • mantequilla cortada a dados • sal • azúcar glass • agua • leche • harina repostera o con levadura incluida (leudante, bizcochona, etc) • crema pastelera • huevos • Para la salsa de chocolate:  • chocolate negro • nata líquida o crema para batir •
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        Galletas de leche condensada y maizena

        mantequilla a temperatura ambiente • azúcar glass • Yema de huevo • maizena • leche condensada.
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          Queso crema con pimiento en almíbar

          Pimiento o pimentón rojo • agua • vinagre • azúcar (depende de tu gusto) • Queso crema tipo philadelphia
          • 20 minutos
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          Tarta Corazón Red Velvet

          mantequilla a temperatura ambiente • Azúcar • Huevos • esencia de vainilla • Harina de trigo • Cacao en polvo • levadura química o polvo de hornear • sal • Suero de leche (explico como prepararlo) • Colorante alimentario rojo • vinagre de vino blanco • bicarbonato sódico
          • 75 minutos
          • 15 raciones

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