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chile guajillo • chile árbol sin semilla • ajo picado o en rodajas • Pimienta • Aceite de girasol • cebolla en rodajas • almendras fileteadas tostadas • Sal de grano al gusto • Ajonjolí

Carne de sirloin de res 60 % por c/u si son 4 serian 480g • Carne molida de puerco 40% por c/u si son 4 serian 320g • Tocino de cerdo ahumado Óscar mayer o Jimmy dean 20 gr por cu total 80 g • Cebolla • Cilantro • Perejil • Ajo en polvo • Salsa inglesa • Jugo maguie • Pan molido • I huevo por c • Queso gouda •

fideo de arroz • carne de pollo molida • limones • rabos de cebollitas de cabray • cilantro • cebolla morada grande • aceite de cacahuate • vinagre de arroz • salsa de soya • salsa de ostión • ajo en polvo • sal

chiles guajillo • chiles puya • chiles anchos • chiles de árbol • ajos • clavo • semillas de pimienta gorda • semillas de pimienta negra • comino en semilla • mayonesa • cebolla • pescado huachinango de 1.5 kgs •

chiles guajillos • chiles puya • jitomates • calabacitas • papas • chayotes • zanahorias • xoconostle • camarón fresco • camarón seco • cebolla • ajo grandes •

espinazo de cerdo • chiles guajillos • ajo • cebolla • Sal