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@clasampedro
México
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Mujer de 40, mamá, maestra, publicista, ama de casa y blogger de
http://40sinhighheels.com
Un blog para mujeres de 40 años y más!

Me gusta cocinar recetas para mi familia y amigos, busco recetas y las reinvento con algún ingrediente especial como la Quinoa, avena, coco, etc... Me gusta hacer pan, pizzas, postres en la maquina de pan, además de recetas nutritivas para mis hijos!

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    Arepa Reina pepiada

    agua • harina de maíz blanco precocida (Yo compro la marca PAN empaque amarillo) • sal • aceite de oliva o de aguacate (adicional) • pimienta (opcional) • hierbas finas (opcional) • pollo deshebrado • aguacate • limón • cilantro • sal • pimienta •
    • 30 minutos
    • 4 Comensales
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    Hot cakes de avena saludables

    avena (hojuelas) • polvos para hornear • leche (light, deslactosada, de coco, de almendra) • huevo • plátano • crema de cacahuate • harina de coco opcional • linaza opcional
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Harina para hot cakes

    harina (trigo, avena, integral, la que quieras) • azúcar morena (si no morena puedes refinada) • polvos para hornear • sal • Canela (si los quieres de canela o puedes ponerle chocolate)
    • 15 min.
    • 20 porciones
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    Tortitas de coliflor

    coliflor cocida • Ajo en polvo, pimienta • Queso • Mantequilla • huevos • Harina • Pan molido
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      Quiche de brócoli con jamón

      brócoli cocido • jamón de pavo en cuadritos • queso mozzarella • huevos • mantequilla • sal
      • 6 personas
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      Chayotes rellenos de pollo en salsa verde

      chayotes • Sal • Pollo cocido y deshebrado • Queso • Salsa verde
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        Brownies rubios con chispas y m&m's

        mantequilla derretida • y 1/4 de taza de azúcar morena • huevos • esencia de vainilla • harina cernida • polvo para hornear • sal • Chispas de chocolate y m&m's
        • 30 minutos
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        Pan francés relleno de nutela y plátano

        huevo • leche • vainilla • panes de caja • Nutella • Plátano • Canela
        • 10 minutos
        • 2 raciones
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        Jugo desinflamatorio e hidratante

        piña picada • pepino pequeño • Jugo de limón • agua de coco • pingüicas
        • 5 minutos
        • 2 raciones
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        Masa para pizza

        agua • aceite de olivo • sal • harina para pan • levadura activa
        • 90 minutos
        • 8 raciones
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        Pizza

        Masa para pizza • Salsa para pizza • Queso mozarella fresco • Hierbas finas • Aceite de oliva • Queso mozarella rallado
        • 120 minutos
        • 6 raciones
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        Pan Pizza

        Masa para pizza • Queso mozarella • Hierbas finas • Ajo en polvo • Aceite de oliva
        • 30 minutos
        • 6 raciones
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        Strudel de manzana

        Masa preparada de hojaldre • manzana verde • Mantequilla • Azúcar morena • Canela • Huevo
        • 20 minutos
        • 6 raciones
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        Tapas Caprese

        pan baguette • queso mozarella • tomate • Albahaca • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Hierbas finas • Sal
        • 15 minutos
        • 6 raciones
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        Desayuno completo: Quinoa con fruta, leche y miel

        Quinoa cocida • leche (puede ser de almendra, arroz o coco) • plátano • manzana • chica de amaranto o 2 cds de amaranto • Miel de abeja • Opcional: almendras • Opcional: fresas y moras
        • 5 minutos
        • 1 ración
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        Bollos caseros en maquina de pan

        harina (puede ser de trigo, integral, avena, arroz) • azúcar • sal • leche en polvo • agua tibia • mantequilla • levadura en polvo • clara de huevo para barnizar • agua para mezclar con la clara
        • 120 minutos
        • 6 raciones
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        Agua de horchata de avena

        leche de coco • agua • avena con maca • almendras • vainilla • azúcar morena • Canela
        • 5 minutos
        • 4 raciones
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        Waffles de Quinoa

        Quinoa cocida • Harina • Polvos para hornear • Sal • Huevos • Mantequilla derretida • Leche de coco • Vainilla • Azúcar o stevia
        • 30 minutos
        • 4 raciones

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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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