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zahradian

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  • zahradian zahradian
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    Ayam Geprek Crispy

    ayam potong 2 • tepung instan (untuk ayam) • cabe rawit merah • cabe merah • bawang putih • terasi (yg sudah di kukus) • Penyedap rasa
    • 2 porsi
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    Ikan Sambalado

    ikan kakap (boleh pake yg lain) • cabe merah • cabe rawit merah (sesuai selera. Boleh tambah boleh juga ngga) • kemiri • bawang putih • bawang merah • bawang bombai (ukuran kecil) • Penyedap rasa (sesuai selera)
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      Aseman Ayam

      ayam • asam • tomat • bawang merah • bawang putih • rawit merah • kecap (gak pake juga gpp) • penyedap rasa
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        Kue sagu

        tepung sagu sangrai • gula halus • keju parut • margarin • kuning telor • santan kara kecil • cochochip (secukupnya)
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          Bolu Ketan Hitam Gurih (kukus)

          butor telor utuh • gula pasir • tepung ketan hitam • kara kecil • mentega cair (bisa pake minyak) • sp • garam
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            Bolu Pandan Lembut

            telor • gula pasir+sedikit garam • tepung terigu • maizena • kara (kecil) • pasta pandan • minyak makan
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              Tulang Ayam Hitam

              tulang ayam • bumbu ungkep • salam • sereh • jahe • bumbu halus • kemiri • cabai merah • rawit setan • bawang putih • bumbu tambahan • garam •
              • 2 porsi
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              Kripik Tempe simple

              tempe yang tipis • tepung beras • kemiri • bawang putih • garam • minyak untuk menggoreng
              • 1 porsi
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              Telor Hijau

              telor (aku pake puyuh) • tahu kulit (boleh tambah sesuai selera.) • toge • tomat hijau ukuran kecil • cabe kriting hijau • cabe rawit hijau • rawit setan (boleh skip) • bawang putih • bawang merah • trasi • gula, garam, penyedap rasa
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                Orek tempe

                tempe potong memanjang dan tipis (seperti korek) • batang sereh. potong bulat (sprti potongan daun bwg) • cabai merah (potong bulat) • bawang merah • daun salam • Bumbu halus • kemiri dan 3 bawang putih (haluskan) • kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (haluskan) • cabai merah kukus (haluskan) • semua haluskan secara terpisah • kecap • garam •
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                  Kare Udang

                  udang segar. cuci buang kepalanya • kacang pancang. potong seukuran korek.(bisa pakai labu) • tempe (bisa pakai tahu putih) • santan instan campur dengan air 500ml • daun salam • sereh (geprek) • bawang merah secukupnya • cabai hijau secukupnya • bumbu halus • cabai merah • rawit setan • kemiri •
                  • 4 porsi
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                  Mie Goreng

                  mie nyonya rebus dan tiriskan • kol iris memanjang • daun bawang iris panjang • tomat iris dadu • iris tipis • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri utuh • cabai merah (boleh tambah sesuai selera) • saos • kecap •
                  • 2 porsi
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                  Ikan Asap Kecap Pedas

                  ikan tongkol asap • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah ukuran besar • daun salam • gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk • kecap • minyak goreng untuk menumis
                  • 2 porsi
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                  Dorayaki (simpel dan hemat)

                  sendok makan(munjung) terigu • (peres) gula pasir • fermipan (ragi instan) • baking powder • garam • susu kental manis putih • minyak zaitun (minyak makan)
                  • 2 porsi
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                  Ayam Kecap Lada

                  ayam potong (saya potong jadi 7) • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • jahe • kunyit • lengkoas • cabai hijau • cabai merah • rawit setan • kemiri • bawang putih •
                  • 7 potong ayam
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                  Ikan Goreng Bumbu Desa

                  ikan (saya mujaer dan bandeng ukuran mini) • kunyit • ketumbar • garam • penyedap rasa (royco atau masako)
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                    Ice Cream Dung Dung 4Bahan

                    ovalet • susu coklat cair • kecil santan instan • air dingin
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                      Mie Goreng Sederhana ala Warteg

                      mie (saya pake mie telor) • daun bawang (potong potong ukuran sedang) • cabe rawit (belah dua) • kol (potong dadu) • bumbu halus; • bawang merah, 2siung bawang putih,10 butir kemiri, secukupnya cabe merah (boleh haluskan manual dengan uleg, atau dengan blender. tapi kata mama lebih sedap di ulek) • kecap • penyedap rasa (saya hanya pakai garam dan royco)
                      • 30 menit
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                      Bening Ayam Kuah Sambal Kecap

                      tulangan ayam. bisa diganti dengan daging ayam • kol • buncis • tomat • daun salam • bawang merah,iris • irisan daun bawang • sledri • penyedap rasa • lada bubuk • kecap • rawit ijo •
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                        Cake Coklat kukus Sederhana

                        telor • vanilli • gula pasir • garam • ovalet • baking powder • coklat bubuk • tepung terigu • minyak • susu coklat
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