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Ratna Rhatne

Ratna Rhatne

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    Pecek lele kemangi ala warung

    lele hidup.. pukul kepala lele hingga mati dan bersihkan • garam • bawang putih • bawang merah • cabai kecil pedasnya • trasi udang yg sdh di goreng matang agar baunya tdk menyengat • tomat kecil • tempe dan tahu
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Sambel tahu jeruk nipis

    cabe • tomat segar • bawang merah goreng sampai harum • bawang putih goreng sampai harum • terasi udang • jeruk nipis • cabe besar • tahu • gula garam penyedap rasa
    • 15 menit
    • 5 porsi
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    Soto ayam sederhana

    ayam potong.rebus sampai dengan matang.boleh juga pakai ayam kampung d sesuaikan dgn selera masing masing saja • bumbu halusnya • bawang putih • bawang merah • kunir • daun jeruk • Bahan Pelengkap : • telur rebus • kentang kupas iris tipis kemudian goreng • kecambah d godok menurut selera anda • gubis d godok menurut selera anda • bawang goreng •
    • 50 menit
    • 4 porsi
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    Es kodok hijau

    agar agar swallow di masak.di cetak model kotak • syrup abc spesial grade rasa melon • susu kental manis • selasih
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Martabak ayam sayur

    telur • ayam yg sdh d godok dan d suwir • bawang putih • bawang merah • daun bawang prei d iris iris smp lembut • lada • garam • gula dan penyedap rasa • wortel • gubis • kecambah
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Jelly leci

    agar agar putih satelit • gula pasir • air aqua • leci
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Empek empek palembang

    ikan tengiri ambil dagingnya • tepung terigu • tepung sagu • tepung tapioka • bawang putih • garam • penyedap rasa • gula aren • gula jawa • cuka
    • 60 menit
    • 2 porsi
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    Dawet jawa

    tepung hokue • tepung beras • garam • kelapa santan • gula merah • gula pasir • daun pandan
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Pisang coklat kerucut

    pisang kepok • kulit pangsit kecil • serbuk coklat ice cream • meses • susu vanila kental manis • mentega
    • 45 menit
    • 2 porsi
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    Ayam rica rica

    ayam potong • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • kemiri • tomat • daun jeruk • serai • cabe merah • jahe • kunyit •
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Capjay sederhana

    bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • merica biji,haluskan • tomat • wortel • sawi • telur • daun bawang • tepung maizena • gula • garam • kubis •

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