fillo/phyllo pastry, siap pakai • mentega tawar, lelehkan • Isi, aduk: • kacang pistachio atau kacang almond, cincang kasar • Kurma tanpa biji, cincang kasar • kayu manis bubuk • Sirop gula, campur hingga larut: • gula pasir (selera saja, saya gak terlalu suka manis) • air • air jeruk lemon