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Lola Mora

Lola Mora

@lolamora
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    ¡Postre Saludable!

    avena • miel • ricota • coco • algún endulzante • mermelada para formar una capa o cobertura • chocolate para formar una capa o cobertura
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Zapatillotos rellenos

    zapallitos verdes • carne molida • cebollas medianas • ajo • pimiento rojo • queso • sal y pimienta • Especias varias a gusto • leche • manteca • harina • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto •
    • 1 minutos
    • 8 raciones
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    Torrejitas de papa

    papa grande • huevos • Sal • Pimienta negra • Orégano • Ajo y perejil
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Pie de Pera (saludable)

    avena • Frutos secos varios: almendra, nuez, maní, y avellanas.(a gusto) • Arándanos deshidratados rojo y azul (a gusto) • Miel líquida (a gusto) • Canela en polvo (a gusto) • pera madura • limón • gelatina sin sabor
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Pan de Lino

    semillas de lino • huevos • Sal a gusto • Especias a gusto • polvo de hornear
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Limonada de Menta y Jengibre

    limón • menta • Ralladura de jengibre • Endulzante (en mi casi no utilice ninguno) • Agua
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Helado De Banana y Dulce de Leche Casero

    bananas • cremolatto, o yogurt o medio vaso de leche • dulce de leche repostero
    • 30 minutos
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    Arepas de Maíz Blanco (RECETA ORIGINAL)

    maíz blanco • bicarbonato • Sal • Aceite de Oliva • palta • Pollo desmenuzado • Ajo • Sal y pimienta
    • 14 raciones
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    Pan Nube (con albúmina deshidratada)

    albúmina deshidratada • agua por cada cucharada de albúmina • Sal a gusto • almidón de maíz • polvo de hornear • Crematto Milkaut
    • 10 minutos
    • 9 raciones
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    Brownie Saludable

    poroto colorado/ negro • azúcar mascabo o 5 cdas de miel • harina de algarroba • cacao amargo • huevos o 4 claras • leche o agua (yo le puse leche) • polvo de hornear • nueces molidas • aceite (yo uso de coco neutro pero puede ir cualquiera) • avena (opcional) • Aromatizante de vainilla (opcional! • scoop de Proteína (opcional)
    • 20 minutos
    • 10 raciones
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    Muffins de Espinaca

    chico de espinaca • huevos • avena • ajo • polvo de hornear • Condimentos a gusto
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Lemon Pie 🍋🥧

    harina 0000 • azúcar • huevo entero más una yema • Ralladura de 1 limón • manteca o aceite c/n (yo usé aceite) • yemas • maicena • Jugo de 1 limón más una pizca de ralladura • grande de agua • azúcar • claras • azúcar por cada clara
    • 1.30 minutos
    • 8 raciones
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    Pastas Caseras (Fetuccini)

    harina 0000 • huevos • aceite de oliva • sal
    • 4 raciones
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    Pan Integral (amasado)

    levadura fresca • azúcar • agua • harina integral • salvado • harina 0000 • sal • agua • mix de semilla • chía en polvo • sésamo
    • 1 ración
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    Papas Rústicas

    Papas medianas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón • Provenzal • Orégano
    • 3 raciones
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    Snack saludable

    Banana grande • Manzana verde grande • Nueces varias • Almendras varias • Coco en escamas • Canela • Gelatina en cuadraditos • Pomelo grande • Naranjas medianas
    • 2 raciones
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    Pan Integral (sin amasar)

    Harina integral • Harina 0000 • Salvado • Chía en polvo • Mix de semillas • Sésamo • Sal • Levadura fresca • Agua tibia • Huevo (opcional)
    • 1 unidad
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    Budín Marmolado (súper esponjoso)

    huevos • azúcar • sal • esencia de vainilla • aceite • ralladura de 1 limón • frutos secos varios • harina 0000 • polvo de hornear • cacao
    • 1 unidad
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    Canastitas de acelga y pollo

    acelga • pechuga • queso cremoso • pimienta • cebolla grande • pimiento mediano • ajo • perejil • nuez moscada • sal y pimienta a gusto • huevo • tapas de empanadas •
    • 12 unidades
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    Torta Invertida de Pera

    harina leudante • polvo de hornear • huevos • leche • azúcar • Esencia de vainilla • aceite • Ralladura de 1 limón • azúcar • peras medianas
    • 10 porciones
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