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Victoria Eugenia

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Venezuela
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Abogada. Cocino en mis ratos libres. Recetas saludables bajas en calorías.

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    Pánquecas de yogurt griego

    avena en hojuelas • yogurt griego • esencia de vainilla • edulcorante • polvo de ornear • canela en polvo
    • 20 minutos
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    Batatas 'fritas' al horno

    batatas grandes • pimienta al gusto • albahaca al gusto • Spray Pam o aceite de oliva para rosear • sal marina • plástica • para hornear
    • 30 minutos
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    Calabacin al horno en puré de Tomate

    pimienta y orégano • puré de tomate en • queso ricotta bajo en sal (opcional) a gusto • queso mozarella a gusto • cebollin • calabacín
    • 30 minutos
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    Pánquecas Ligth

    harina integral de trigo o de su preferencia, harina de avena, etc. • huevos enteros 1 clara • vainilla • esplenda u otro edulcorante • Chia (opcional)
    • 20 minutos
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    Mini pastel de calabacín

    calabacines • queso amarillo o de preferencia • agua y vinagre • aceite de oliva
    • 20 minutos
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    Fricandelas de Coliflor "Ligth"

    coliflor • cilantro • cebollín • queso ralado (mozarella bajo en grasa opcional) • Aceite de oliva • Sal
    • 30 minutos

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