Upie Irawati (d'Bakoel)

air masak mendidih, boleh ditambah bila kurang • tepung ketan • tepung tapioka • garam • gula • pewarna merah cabe • santan • maizena larutkan dg 100 ml air • garam • gula • daun pandan • kelapa parut yg agak muda •

kerang • serai memarkan • jahe geprek • Bawang putih geprek • Bawang Merah, iris • daun salam • garam • gula • lwt air • saos sambal • saos tomat • saos tiram •

Paha Ayam fillet • Udang kupas • Tepung tapioka • Maizena • putih telur • Bawang putih cincang halus • kaldu bubuk • garam • gula • lada • saos tiram • minyak wijen •

jamur Enoki • terigu Cakra, boleh juga segitiga biru • tepung beras • maizena • kaldu bubuk • lada bubuk • air es • minyak goreng

tahu sutra potong kecil-kecil • minyak utk menggoreng • terigu • maizena • garam • kaldu bubuk • baking powder • air putih • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • garam •

Dada ayam Fillet • tepung terigu • saos tomat • bawang putih dan 1/2 buah Bombay utk menumis • maizena dilarutkan dg sedikit air • bawang putih haluskan • saus tiram • garam, bubuk kaldu secukupnya • telur

telur • gula pasir • garam • vanili • SP • terigu • coklat bubuk • baking powder • SKM coklat • minyak goreng

tepung ketan putih • tepung terigu • gula pasir • baking powder • air hangat • coklat batang potong kecil2 • minyak goreng

pisang (bebas apa aja) • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • ragi • baking powder • margarin dicairkan • air

sosis bakar • cabai rawit • cabai merah besar • bawang putih • kecap manis • saos sambal • minyak goreng utk menumis

kelapa tua di parut kasar • tepung tapioka • air kelapa/air biasa • garam • gula merah • air • daun pandan boleh skip • tapioka, campur dg 4 sdm air, aduk rata

tepung ketan hitam • gula pasir • telur • SP • baking powder • Kara • minyak goreng • keju spread • telur • tepung terigu • gula halus

susu cair • tepung tapioka • tepung maizena • gula pasir • wafer caramel potong menjadi 6 bagian • maizena sangrai utk balutan • coklat utk taburan

tempe • Terong • teri jengki • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • garam • gula • kaldu bubuk • air • minyak goreng

macaroni pasta • minyak goreng • air utk merebus macaroni • susu UHT • kornet • keju chedar, parut • Bombay, potong dadu • smoke beef iris tipis • kaldu bubuk • lada halus • garam • gula •

teh bubuk • gula pasir • susu UHT • nutrijel cincau • gula pasir • air • es batu ukuran sedang

Mie telur • minyak goreng • bawang putih, geprek • dada ayam, iris² • sawi putih • brokoli potong² rebus sebentar • wortel ukuran besar, iris serong rebus sebentar • jamur kuping • bakso • fish roll/otak² • saus tiram • kecap asin •

dada fillet • santan instan • air rebusan ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jahe • lada bubuk • kunyit • lengkuas iris tipis • serai iris tipis • minyak utk menumis

ayam bagian paha • air • jahe geprek • bawang putih • beras, cuci bersih • bawang putih, kupas, cincang halus • jahe, geprek cincang halus • daun bawang • garam • kecap asin • saos tiram • minyak wijen •

Tahu putih • telur • daun bawang • daging dada ayam • bawang putih • garam • kaldu bubuk • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • kecap manis • Minyak utk menumis •