BasraSoul 🇮🇶

باستا الفيتوشيني ويمكن تطبيق الوصفة بأي نوع معكرونة • صدر دجاج • مشروم معلب أو طازج • ذرة حلوة • من كريما الطبخ الجاهزة (أو كريما تحضر منزلياً) • حليب سائل كامل الدسم • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زنجبيل • زيت زيتون • زبدة

من الشوفان • و ¼ ماء ساخن • صغيرة بيكنغ باودر • ملح حسب الرغبة • زعتر (إذا تحبون نكهة)

فاصوليا خضرا طازجة أو مجمدة • لحم عجل بدون عظم (أو بعظم) حسب الرغبة • لبن زبادي 500 مل • رز بسمتي (الكمية ما يكفي لشخصين) • بصلة متوسطة • عصير نص ليمونة • مسامير قرنفل • ثوم • كزبرة مطحونة • بودرة ثوم • زنجبيل مطحون • زيت زيتون •

حمص معلب أو مقدار 150غ حمص مسلوق • كمون • بودرة ثوم مطحون • نعناع مجفف أو طازج حسب الرغبة • بصلة متوسطة • ثوم (حسب رغبتكم) • زيت زيتون • ملح • طحينة • لبن زبادي صغيرة • توست أسمر نخالة محمص أو أي كمية خبز تناسبكم حسب الرغبة

بيضة • فليفلة خضراء أو ملونة حسب الرغبة • شرائح زيتون اسباني • مشروم • بصل أخضر (حسب الرغبة) • خليط جبن موزاريلا + جبنة شيدر مبشورة • بيف مرتديلا (حسب الرغبة) • من الزعتر • ملح + فلفل أسود • زيت زيتون

يمكن إضافة مكونات أخرى وبكميات مناسبة حسب الرغبة وعدد الأشخاص • بيضة • مشروم (فطر) كامل طازج أو معلب مقطع حسب الرغبة • فليفلة صغيرة أو مقدار ملعقتين طعام من الفليلفلة المقطعة • جبنة إيدام أو كرافت أو شيدر أو أي نوع جبنة متوفر • بيف مرتديلا يتم تقطيعها أو تركها كاملة حسب الرغبة • من الملح • الفلفل الأسود • زيت زيتون أو زبدة

بيض • أوراق الخس • جزر • ذرة أو علبة صغيرة منها • زيتون • صلصة ثاوزند ايلاند • ملح حسب الرغبة • توست أسمر محمصة

طماطم (بندورة) • خيار • أوراق خس • فليفلة صغيرة • جبنة بيضاء أو فيتا أو كرافت أي نوع متوفر عندكم بالثلاجة • عصير ليمونة • زيت الزيتون • زعتر اللي نستخدمه بالمعجنات

جبنة برغر • غ كريما سائلة • بصلة متوسطة مقطعة جوانح • مشروم مقطع • زهرة مقطعة إلى قطع صغيرة • من الفلفل الأسود • بودرة الثوم • من مسحوق الكمون • أوراق الزعتر أو الزعتر المستخدم في المناقيش • من الكركم حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة

صدر دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة أو مكعبات • سبانخ مجمدة أو ربطتين سبانخ خضراء طازجة • بصل صغير مفروم بشكل أجنحة • ثوم مفرومة ناعم بالسكين • بودرة ثوم مطحون • زيت الزيتون • فلفل أسود + رشة ملح + زنجبيل لسلق الدجاج • كريما طبخ الجاهزة أو صنعها منزلياً+ ملعقة طعام كبيرة زبدة • جبنة شيدر أو جبنة غودا أو موزاريلا حسب الرغبة

صدر دجاج بدون عظم • بروكلي • مشروم كبير يقطع إلى شرائح • بصل متوسط يقطع إلى أجنحة • بودرة ثوم مطحون • صغيرة أوراق زعتر جافة حسب الرغبة • صغيرة فلفل أسود • ورقة غار • ملح • أوراق خس كاملة وشرائح ليمون تقدم إلى جانب الطبق

قرنبيط صغير أو مقدار 250 غ منه • صغيرة كمون • ماجي مرقة الدجاج • زيت الزيتون • مكونات دجاج الزبدة : • صدر دجاج بدون عظم 250 غ • زيت الزيتون • بصل صغير مفروم • ثوم مهروس • زنجبيل مطحون أو طازج مفروم حسب الرغبة • من توابل المسالا الهندية • من الكزبرة المطحونة •

تونا • بصل متوسط يقطع إلى أجنحة • ثوم مفروم ناعم • من البصل الأخضر يفرم خشن • شبت جاف أو طازج مفروم • أوراق زعتر مجففة • فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة) • بابريكا • فلفل أسود • بودرة ثوم مطحون • زيت الزيتون • ملح

رز مصري • لحم مفروم خشن عجل أو غنم حسب الرغبة مع الشحم(الدهن) • كزبرة ناشفة • بودرة الثوم • فلفل أسود • كمون • صلصة تمر الهند • عصير ليمونة • عصير طماطم • ثوم مهروس • شبت • زيت زيتون •