Liemelda Prabowo

daging ayam, potong-potong • Minyak untuk menumis • bawang putih cincang • bawang bombay ukuran kecil, iris • air • jahe, parut • maizena larutkan dgn 5 sdm air • Bahan Perendam : • kecap asin • minyak wijen • kecap manis • saus tiram •

tahu air, potong kotak2 • daging ayam/babi giling • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • daun bawang, iria halus • Garam dan merica • Air • Tepung maizena + air

tofu, potong2 lalu goreng berkulit • udang • ayam, lumuri dengan maizena • wortel • jamur kancing • Air kaldu • maizena dilarutkan dengan 25 ml air • Bumbu : • bawang bombay, iris • bawang putih, iris • jahe, digeprek • saus tiram •

dada ayam, potong dadu besar lalu lumuri dengan maizena • wortel, iris tipis • bawang bombay, iris kotak • bawang putih, cincang • jamur kancing, belah dua • Kecap ikan • Minyak wijen • Garam • Gula • Kaldu jamur • Merica • Tepung maizena

Mie hokkian • sawi hijau, potong 2cm dan cuci • bawang putih, cincang • bakso, iris • telur, kocok lepas • minyak sayur • minyak wijen • Air • Bumbu : • kecap manis • kecap jamur • kecap ikan •

jamur enoki • telur, kocok lepas • Bahan Pelapis : • tepung bumbu serbaguna • tepung sagu • garam

kulit lumpia • sosis horeca • daun bawang, iris halus • bawang bombay, iris halus • telur • merica • kaldu bubuk • garam

Sosis, dipotong-potong dan dikerat • Kentang, dipotong-potong • Bawang bombay,iris • Bumbu : • Bawang putih digeprek • saus bbq • kecap manis • saus tomat • kecap raja rasa • gula & garam

sayap ayam • bawang bombay, potong kotak • bawang putih, geprek cincang kasar • kecap manis (sesuai selera) • kecap inggris • kecap asin • mentega • Lada bubuk • Garam

daging babi • lemak babi • daging udang • tepung sagu • telur • baking powder • Bumbu : • kecap manis • bawang putih, parut halus • minyak wijen • lada bubuk • ngohiong bubuk •

ayam kampung, rebus lalu potong-potong • "Ma Ling", potong dadu • wortel lokal, potong • Garam dan merica • Gula • pala • air • Bawang putih, iris • Daun bawang, iris • Bawang merah, iris • Seledri

udang • buncis, potong serong tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai rawit, iris tipis • lengkuas • merica bubuk • gula pasir • saus tiram • garam • air • minyak

ayam atau 500 gram daging babi • jahe, keprak • tahu besar, potong dadu, goreng 1/2 matang asal berkulit • seledri iris • telur, rebus, kerat putihnya • Bumbu : • bawang putih, cincang • kecap manis • saus tiram • merica bubuk • garam (sesuaikan) • Bahan Kuah : •

dada ayam tanpa tulang • bawang putih bubuk • garam • merica bubuk • Kaldu bubuk (sesuai selera) • terigu • 🍲Bahan Pelapis • telur, kocok lepas • Tepung roti

tahu putih, potong kotak-kotak • ayam giling • sosis, potong-potong • Bawang bombay, rajang • Bawang putih, geprek • Merica • Kecap ikan • Daun bawang rajang • Kaldu ayam • Kecap asin

daging ayam, cincang halus • kecap manis • saus tiram • jahe, haluskan • bawang putih, haluskan • daun bawang, potong kecil-kecil • minyak wijen • putih telur • tepung maizena • gula pasir • Garam • Bahan Kuah : •

taoge, cuci bersih • tahu goreng, potong memanjang • Daun bawang, potong-potong • Cabai rawit, potong-potong • Kecap ikan • Kecap inggris • Merica • tomat kecil, iris serong • bawang bombay kecil, iris

ayam kampung potong sesuai selera • tomat merah • kecap manis • pala bubuk • gula pasir • garam • minyak untuk menumis • air atau kaldu ayam • 🍲 Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • kemiri

tempe goreng • kacang iris halus • Kemangi • Bahan Sambal : • cabe rawit • bawang putih goreng utuh • bawang merah goreng utuh • terasi • tomat • Garam • Gula