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Tati Noerh

Tati Noerh

@WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_
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    Bolu Tape Panggang Keju

    tape • skm putih (sy skip diganti 3.sdm air matang) • gula pasir • telur • sp • terigu • bp • susu bubuk (sy 3 sdm) • minyak goreng • keju parut • Bahan taburan: secukupnya: • Almond •
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      Tahu, Tempe Cabe gendot

      tahu kuning, potong kotak, goreng, sisihkan • tempe dari 1 bagian @3000k, potong2, goreng, sisihkan • kerupuk dorokdok @1000 k • cabe gendot, potong2 • cabe hijau besar, potong2 • bawang merah, iris2 • lengkuas, geprek • daun salam • susu cair (boleh skip) • Garam & gula • air • Bumbu dihaluskan : •
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        Sapi Lada Hitam (2)

        daging sapi yg sudah direbus dan dipotong2 • Bumbu2: • paprika merah dan hijau, potong sesuai selera • bawang bombay, potong2 • saus tiram • .sdm kecap manis • lada hitam bubuk • garam • gula • daun bawang,potong 2 • wijen sangray • air kaldu / rebusan daging
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          Nasi Goreng daging Kambing (2)

          nasi dingin • daging kambing yg telah direbus matang • telur • bawang merah, iris 2 • daun bawang, potobv2 • uah cabe keriting merah, potong2 • kecap asin • kecap manis • lada bubuk • garam • pakcoy, potong2 • kol, potong2 •
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            Brownies Kukus (mirip *m*nd*)

            Bahan 1: • telur • gula pasir • sp • vanili • garm • Bahan 2: • DCC • minyak goreng • butter • Bahan 3: • terigu •
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              Sapi Lada Hitam

              daging sapi..potong tipis2 • Bahan marinasi 1: • soda kue • air putih • Bumbu Marinasi 2: • kaldu bubuk/ kaldu jamur • garam • gula • lada bubuk • kecap asin • minyak wijen • maizena •
              • 4 orang
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              Mie Goreng nyemek

              mie homemade yg telah direbus +- 200gr • telur • sosin, potong2 • kol, potong2 • cabe keriting merah, potong iris • daun bawang, potong2 • bakso, potong sesuai selera • bawang merah, iris • bawang putih, geprek, lalu iris2 kecil2 • Bumbu tambahan (satukan dalam mangkuk kecil) • minyak wijen • kecap asin •
              • 2 orang
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              Balado Daging Gula Asam

              daging kurban (saya pakai sapi) • Bumbu Gula Asam: haluskan! • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • gula merah • Bumbu Tambahan : • lengkuas, geprek • daun salam • asam jawa • serai, geprek •
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                Tumis Daun Singkong

                daun singkong, pilih yg masih muda • soda kue • Bumbu2: • bawang putih • kemiri • bawang merah, iris2 • cabe merah keriting, potong iris • cabe rawit, potong iris • tomat merah, potong2 • terasi bubuk • garam dan gula
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                  Ayam saus asam manis

                  fillet ayam (sy dada) • Beberapa kuntum brokoli • wortel • Bahan bumbu saus: • bawang bombay • bawang putih • cabe merah besar, iris • saus tiram • saus tomat • lada bubuk • garam • gula pasir •
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                    Tumis bayam jagung manis

                    bayam organik, rendam air garam, cuci bersih, potong2 • jagung manis pipil, cuci, tiriskan • cabe merah keriting, potong serong • baput, iris • bamer, iris • tomat, iris • garam, gula dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • air panas
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                      BolKus Taro

                      terigu serbaguna • gula pasir • telur • susu cair • sp • garam • vanili bubuk (1/4 sdt) • pasta talas/ taro
                      • 1 jam
                      • 15 biji
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                      Mie Goreng Stroberry

                      mie telur (yg buat mie ayam) • pakcoy, cuci bersih • baso, potong sesuai selera • sosis, potong2 • daun bawang, potong/iris • telur • strobery, potong2 • toge, cuci bersih • kecap asin • kecap manis • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang kecil •
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                        Jus Stroberry

                        strobery • skm • gula pasir • air matang
                        • 4 orang/ gelas
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                        Ayam Kungpao

                        fillet paha, potong suka2 • kacang mede, goreng • brokoli • Bumbu marinasi ayam: • maizena • saus tiram • garam • lada bubuk • minyak wijen • Bumbu Saus: • kecap manis • saus tomat •
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                          Mie Kuah Home Made

                          Bahan Mie : • tepung beras • tepung mocaf • garam • air jus pakcoy yg telah di saring • Bahan Mie kuah: • pakcoy, cuci bersih, potong2 • fillet ayam, potong kotak • baso (sy 2 gepeng 2 bulet) • daun bawang,potong2 • air • Bumbu dihaluskan: •
                          • 2 mangkok
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                          Ayam Goreng Bawang Putih

                          sayap ayam, bagi 2 • tapioka • bawang putih dengan kulit • Minyak untyk menggoreng • Bumbu marinasi: • kecap asin • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • bawang putih bubuk • Bumbu dihaluskan: • bawang putih •
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                            Mie Godog Daging Sapi

                            mie untuk mie ayam, atau bisa pake mie telur biasa • jagung putren, potong sesuai selera • wortel, serut memanjang • kecil brokoli • daging sapi dipotong tipis kecil (sy -+ 150 gr), • tomat, potong bulat • daun bawang, potong2 • telur • air • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah •
                            • 45 menit
                            • 2 orang
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                            Seblak Kerupuk & Mie

                            kerupuk mentah putih • kerupuk bawang mentah • mie telor kecil @1500 • Garam & gula • air • daun bawang..potong2 • daun jeruk • Bumbu halus: • kencur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit •
                            • 30 menit
                            • 2 orang
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                            Nila Goreng Bumbu Acar

                            ikan nila yg telah digoreng • wortel, serut memanjang • timun..buang bijinya, potong memanjang juga • baby buncis..potong memanjang • cabe rawit merah • garam dan gula pasir • Bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • lada butiran •
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