Mamadarra

Pacet, Mojokerto

Ibu 1 anak yang baru belajar masak 😁 bikin masakan ekspress beres sambil ngopi langsung jadi 😋

ig : diandarra

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Mamadarra

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Kulit risol (ex. Martabak tahu)

tepung terigu serbaguna • tepung tapioka/kanji • minyak goreng • garam dan penyedap rasa • air
- 5-10 menit
- 17-20 lembar
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Bening bayam / sayur kunci

bayam • manisa/rombusa • kunci (geprek) • air • gula & garam
- 10 menit
- 3 porsi
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Tumis Jamur Kuping

jamur kuping • saos tiram • gula & garam • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau/merah (opsional) • lengkuas/laos • tomat kecil
- 10 menit
- 1 porsi
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Dadar Jagung / Bakwan Jagung

jagung manis • tepung terigu • tepung tapioka / kanji • bawang merah • bawang putih • kunci • cabai rawit (opsional) • daun bawang (opsional) • gula dan garam • Minyak goreng
- 20 menit
- 10 buah
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Sambal bawang

bawang putih • cabai rawit • tomat kecil • gula • garam
- 5 menit
- 1 porsi
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Orek Tempe

tempe, potong • saos tiram • Gula • Garam • Air • Minya goreng • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • cabai rawit • kemiri • ketumbar
- 20 menit
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Tumis Kangkung

kangkung, siangi-belah • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • laos/lengkuas, geprek • cabai rawit (atau sesuai selera) • gula • garam • merica bubuk • saos tiram • kecap manis • Air •