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Gellyni Eriesia Gardini

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    Rendang sapi

    daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit/kunir • jahe • cabe merah keriting • daun salam • daun jeruk • serai • asam jawa • gula + garam •
    • 120 menit
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    Puding hijau lumut

    agar plain • daun pandan • telur • santan kara • gula pasir (sesuai selera) • air
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      Perkedel kentang kornet gurih

      kentang • telur • kornet • bumbu : • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lada bubuk • garam
      • 30 menit
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      Bobor bayam

      bayam • wortel • santan kara • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kencur • lengkuas • daun salam • ketumbar • lada bubuk •
      • 20 menit
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      Tumis tahu cabe hijau

      tahu coklat • sosis • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • saus tiram
      • 15 menit
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      Capcay goreng

      wortel • sawi hijau • kubis • brokoli • sosis • bakso sapi • bumbu • bawang putih digeprek • bawang merah di goreng • lada bubuk, garam, gula • kecap ikan • saos tiram •
      • 20 menit
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      Sosis mie goreng

      mie goreng indomie • sosis • telor • mayonais dan saus sambal
      • 20 menit
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      Udang asam manis krispi

      udang • tepung serbaguna • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • tomat • cabe merah • wortel • daun bawang • garam+gula • saus tomat • saus pedas •
      • 20 menit
      • 3 porsi
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      Klepon pelangi wijen

      tepung ketan putih • tepung beras • garam • daun pandan • gula jawa • air hangat • wijen
      • 45 menit
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      Tumis buncis tuna suwir

      buncis • tuna suwir • bawang putih • bawang merah • cabe merah kriting • kecap ikan hitam • gula garam
      • 15 menit
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      Pisang coklat nutela (piscok)

      pisang kapok • keju chedar • kulit lumpia • nutella • tepung dicairkan sedikit untuk perekat
      • 10 menit
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      Bubur kacang ijo

      kacang hijau • jahe • gula merah • tepung maizena • garam • daun pandan • santan kara
      • 30 menit
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      Sambal bawang

      cabai cengis • bawang merah • gula • garam
      • 5 menit
      • 2 porsi
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      Semur ayam kentang

      ayam • kentang ukuran besar • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • daun salam • lengkuas • kecap • garam+gula
      • 30 menit
      • 5 porsi

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