Echairdamus

tepung beras • tepung kanji/tapioka • minyak wijen • Garam • air panas (kurang lebih) • bawang putih cincang • Bawang bombay • rawit merah haluskan • margarin • saos sambal • saos tomat • mayonise •

tepung terigu • vanilla bubuk • baking powder • baking soda • garam • gula pasir • telur ukuran sedang • buttermilk yang diberi perasan 2sdm jeruk nipis. Lalu diamkan 10menit yah • butter lelehkan

mangga potong2 sesuai selera • beras ketan, cuci bersih dan rendam sekitar 30 menit • santan kara yang ukuran kecil • gula pasir • garam (sesuai selera) • Wijen • santan kara • daun pandan • air • Garam sesuai selera • gula pasir (sesuai selera)

ikan tenggiri fillet • tepung sagu tani • air dingin (kurang lebih) • bawang putih haluskan • garam (koreksi rasa) • kaldu bubuk/kaldu jamur • Lada • Gula • putih telur ukuran besar • Air secukupnya untuk merebus

penne (1-2 genggam) • ukuran kecil Bawang putih cincang • susu UHT • daging asap & sosis • 1 slice Bawang bombai cincang • telur • garam • Lada • Keju parmesan

daging kambing • tomat merah uk sedang potong dadu • tomat hijau uk kecil • kol iris halus • daun bawang iris • rawit merah iris serong/jika besar potong jadi 2 • gula merah,iris halus(sisir) • kecap manis (sesuai selera) • santan cair • air (bs ditambah jika daging masih keras) • daun salam • daun jeruk (boleh iris/utuh) •