Dapur Bidadari ^Shilah^

Telur (belah 2) • bumbu halus : • cabai merah besar • cabai rawit merah (bisa dikurangi jika tidak suka pedas) • tomat ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • Garam • gula • Kaldu Jamur

ikan gurame (2 ekor potong 3) • jeruk nipis • sereh (geprek lalu disimpul) • jahe (geprek) • salam • daun jeruk • Lada bubuk • munjung Garam • Gula • Cabai rawit hijau • Cabai rawit merah • Bumbu iris/cincang •

jamur tiram • Sesim hijau • telur • tomat ukuran sedang • daun bawang • saus tiram • saus cabai • lada bubuk • kaldu jamur • garam • gula • air matang •

telur (kocok Lepas) • Kornet (hancurkan) • Daun Bawang (iris) • Garam • Lada • Kaldu Jamur • saos tiram • kecap asin • Minyak wijen (optional, boleh di skip) • Margarin (cairkan) / minyak goreng

centong nasi • telur (di dadar) • Bumbu halus : • cabai merah besar (boleh di ganti) • kemiri • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • kaldu jamur • garam

udang • jeruk nipis • kembang kol ukuran sedang • jagung putren • wortel • jamur kuping • Daun bawang • saos tiram • garam • gula • kaldu jamur • air (bisa lebih) •

tepung beras • santan (200ml kara + air matang) • sct kecil vanili bubuk • Kuah gula : • gula aren / gula jawa • air matang • daun pandan • garam

ikan kembung • jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • tomat • garam • gula • kaldu jamur • Bumbu halus : • cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah •

brokoli (ambil perkuntum) • wortel • telur puyuh (rebus, buang kulitnya) • Daun bawang • Seledri • Garlic oil / 3 siung bawang putih (cincang) • garam • penyedap kaldu/kaldu jamur • gula • lada bubuk

ikan patin (potong 2) • jeruk nipis (ambil airnya) • Kacang panjang (potong panjang) • irisan kol • tomat (iris) • daun salam • daun jeruk • cabai rawit merah • Garam • gula merah / gula pasir • penyedap • air •

buncis (iris serong) • bakso (opsional) boleh apa ajah sosis, tahu atau tempe • saos tiram • minyak wijen (opsional) ga suka boleh di skip • lada bubuk • garam • gula • kaldu jamur / penyedap • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang/iris) • cabe merah (iris serong) suka pedas boleh tambah cabe

kulit dimsum/somay (khusus kukus ya jgn yang goreng) • ayam fillet bagian paha • telur • kulit ayam • wortel diparut • bawang putih • daung bawang • tepung maizena • tepung tapioka • gula • lada • garam •

tempe (500 gr) potong kotak • cabai hijau (iris serong) • cabai merah besar (iris serong) • air matang • Perasan jeruk nipis/lemon bisa juga pake aer asam jawa • kecap manis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • garam •

pare ukuran kecil • teri • tempe • garam • gula • kaldu jamur/penyedap • Bumbu halus : • cabai rawit merah • cabai merah • tomat • bawang merah • bawang putih •

terong ungu • tempe • Bumbu halus : • tomat • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • sct terasi ABC • daun salam • Kaldu jamur • garam •

bakso • daun salam • buat tomat ukuran kecil (iris) • Bumbu Halus : • cabai merah keriting • cabai merah rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam • kaldu jamur • gula pasir

ayam fillet (potong dadu) • brokoli (petik perkuntum) • wortel ukuran kecil (potong serong) • daun seledri • daun bawang • macaroni • tomat (optional) kalo ga suka bisa di skip • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • Lada bubuk •

tahu putih besar (potong dadu) • tempe (potong dadu) • tomat (iris) • sct terasi ABC • gula • garam • kaldu jamur/penyedap • Bumbu halus • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih

ayam fillet (dada dan paha) • telur • tepung terigu • tepung tapioka/sagu (klo mau lebih kenyal bisa ditambah) • wortel ukuran sedang (parut) • garlic oil (8 siung bawang putih) • sct ladaku • kaldu jamur • gula pasir • garam • minyak wijen • perasan air lemon/nipis •

sayap ayam (potong 2, ujung nya aku pake buat sop) • jeruk nipis • tepung serbaguna • butter untuk menumis • bawang putih (cincang halus) • jahe bubuk • batuk gula merah (me 2 sdm gula palm bubuk) • kecap asin • madu • Minyak goreng untuk goreng ayam • Taburan : • wijen •