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Dapur Tanty

Dapur Tanty

@Artz0610
Jakarta
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    Rempeyek udang rebon

    tepung beras • gran tepung tapioka • udang rebon • telor • santan kara • Bahan Bumbu • bawang putih • kemiri • kunyit • garam (jangan terlalu banyak karena rebon sudah asin) • ketumbar • Daun jeruk diiris memanjang
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      Kwetiaw Goreng Sosis

      Kwetiaw Basah • Sosis • Caisim • Wortel • Daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • Garam • Penyedap rasa jamur/yang lain • Kecap manis •
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        Cumi cabe keriting simple

        cumi asin • petai • Cabai keriting merah dan hijau agak bnyk • tomat hijau • Bumbu • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih • gula merah • Secukupny garam • daun salam • lengkuas
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          Plecing kangkung

          kangkung • touge • kacang tanah • bahan sambal • cabai merah keriting • cabai rawit • garam • terasi • jeruk nipis
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            Ayam Fillet Saus Pedas Simple

            Fillet Ayam • bawang bombay • bawang merah • cabai merah fan cabai rawit di potong serong • saus pedas • garam • lada bubuk • gula pasir • bahan untuk mengoreng ayam • telor • tepung terigu • tepung maizena •
            • 12 porsi
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            Telur dadar gulung simple

            telor • bawang merah iris tipis2 • bawang putih iris tipis2 • lada bubuk • garam • cabai rawit (jika suka) saya ngk pakai • wortel potong dadu kecil2 • daun bawang iris kecil2
            • 10 menit
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            Nasi Liwet Magicom

            beras • air untuk memasak beras • Daun kemangi • ikan jabal/ ikan teri medan/ yang lain goreng • Bahan Bumbu • bawang merah iris tipis2 • bawang putih iris tipis2 • daun salam • serai (geprek) • garam
            • 30 menit
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            Sambal Tempe Kemangi

            cabai rawit merah atau sesuai selera • cabai keriting merah • bawang putih ukuran sedang • garam • tempe • daun kemangi
            • 10 menit
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            Tahu Walik isi telor sayuran

            tahu tanpa isi dibalik • bawang putih dihaluskan • garam • lada halus • ketumbar • wortel • kubis • brokoli • daun bawang • telur • tepung beras
            • 30 menit
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            Kue Ketawa

            tepung terigu • gulpas • baking powder • soda kue • vanili • margarin lelehkan dinginkan • telur • wijen • air
            • 30 menit
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            Rujak Mangga

            mangga mengkel • ketimun • bahan bumbu : • cabai rawit merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • trasi abc dibakar • gula jawa • garam • air es
            • 15 menit
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            Es Krim Kacang Hijau

            kacang hijau • tepung maizena • SKM • dancow bubuk • santan kara • susu cair • gula pasir • garam • SP lelehkan /tim
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              Bolu Kukus Nutrijell + oreo

              tepung terigu • gulpas • Ovalet/sp • baking powder • telor • vanilly • nutrijell rasa sesua selera • pewarna makanan • oreo pisahkan isinya kemudian hancurkan • margarine cairkan • maizena
              • 30 menit
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              Martabak Crepes

              tepung terigu protein sedang • kuning telur • fermipan • gula pasir • garam • vanili • air • topping : • parutan keju/meises/selai
              • 30 menit
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              Cheese Cream Oreo

              keju kraft • susu bubuk • SKM • gula pasir • margarine • oreo (pisahkan isinya) • maizena • air
              • 15 menit
              • 7 porsi
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              Rica - rica ayam simple

              ayam • beberapa ikat daun kemangi • bahan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri • terasi • masako • gula merah • garam • kunyit •
              • 30 menit
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              Jamur Crispy Tanpa Soda Kue

              Jamur Tiram • tepung bumbu serbaguna • tepung terigu • Lada bubuk • Masako • garam • air
              • 15 menit

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