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    Soto betawi

    daging sapi • jeroan sapi (usus, paru, babat) • Bumbu instan bango soto betawi • Daun salam • Daun jeruk • Susu UHT Full Cream • santan kara • Kaldu sapi, Gula merah, Lada • Emping • Tomat • Kentang (potong jdi 4 atau 6 bagian, kemudian rebus atau goreng) • Jeruk lemon •
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      Seblak MiSi (Mie Sosis)

      Kerupuk oren • Mie instan • sosis sapi • baso kecil • sayur sosin • Daun jeruk • Jeruk sambal • Cabe rawit • Kencur • Bawang putih
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        Ikan Kuwe Masak Kuning Kemangi

        ikan kue (sedang) • daun jeruk • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • caber rawit • Kara • Air asem jawa (secukupnya) • Garam • Gula • Kaldu/penyedap • bawang merah • bawang putih •
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          Sop BaSis

          baso kecil • sosis • wortel • Kol • Bawang putih, iris • bawang merah, iris • Kaldu ayam bubuk • Lada bubuk • Seledri • Daun bawang • Tomat • Gula
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            Sambal goreng kentang

            kentang, potong dadu • daun salam • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • cabe keriting merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • santan kara 65ml • Masako ayam • gula pasir
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              Ikan mas bumbu kuning

              ikan mas • Lengkuas • Daun salam • Sereh • Cabe rawit • Kemangi • Gula • Garam • Royco ayam • Santan instan • tomat • kecap manis •
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                Karedok

                kacang panjang • timun • kencur • bawang putih • terasi • cabe rawit (sesuai selera) • Gula merah • Garam • Peyedap rasa
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                  Cumi lada hitam

                  cumi uk besar • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • bawang bombay • bawang putih • Saori saus lada hitam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Gula pasir
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                    Labu siam + jagung manis

                    labu siam uk sedang • jagung manis • bawang putih • bawang merah • Kaldu bubuk • gula pasir
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                      Kulit sapi

                      kulit sapi • cabe gendot, potong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Kecap manis
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                        Sayur Bayam

                        Bayam • tomat • daun salam • Daun bawang, • Lengkuas, geprek • Penyedap rasa (sy pke masako ayam) • Gula pasir
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                          Perkedel Jagung

                          jagung manis, sisir • tepung terigu • cabe rawit (bisa di skip), potong serong • cabe keriting, potong serong • Daun bawang, iris • telur • Penyedap rasa (sy pakai masako ayam) • bawang putih • bawang merah
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                            Sayur sosin + tahu

                            Sosin • tahu (bisa digoreng agar tdk hancur) • Bawang daun • bawang putih (geprek) • Penyedap rasa (sy pke masako ayam) • Gula putih • Lada bubuk (bisa di skip)
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                              Sambal terasi

                              Cabai rawit merah • Gula merah • Tomat • Garam • Terasi • Micin • Penyedap
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                                Capcay

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                                  Balakutak Hitam

                                  Balakutak (Jgn di buang tinta nya) • Jahe • Lengkuas • sereh • Daun salam • Daun jeruk • Penyedap rasa • Gula (sesuai selera) • Cabe rawit (bisa pakai cabe gendot) • Saus cabai (sy pakai saus abc extra pedas) • Bawang merah • Bawang putih •

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