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indriastuti sulistyo

indriastuti sulistyo

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    Pindang keranjang Bumbu Oseng Hot Cabe Ijo Royo royo

    pindang asap ukuran kecil cuci bersih • Bumbu oseng • bawang putih dicincang halus • bawang merah diiris tipis • cabe hijau ukuran besar iris menyerong • cabe ijo keriting iris menyerong • cabe rawit merah iris menyerong • tomat merah kecil bagi 4 • kencur cincang halus • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk purut, diiris tipis buang tulang daunnya •
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Soto Banyumas Jos Gandos

    daging sapi • soun direndam air hangat • toge pendek, rendam air panas • telur ayam rebus • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri goreng matang • merica bulat • kunyit bakar • Bumbu dapur • jahe ukuran besar geprak •
    • 60 menit
    • 8 porsi
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    Lontong kari ayam endeess surendees

    ayam potong kecil kecil • jeruk nipis peras airnya • lengkuas digeprek • serai digeprek • daun jeruk purut buang tulang daun tengahnya • daun salam • Rempah aroma yang ditumis • kayu manis • kapulaga • cengkih • pekak • Bumbu halus •
    • 60 menit
    • 10 porsi
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    Combro hot spicy

    singkong diparut, plus bumbu adonan • ketumbar halus • bawang puti • kencur • garam • Oncom kualitas bagus, panggang pakai frypan api kecil • cabe rawit /cengek • kencur • bwng putih • bawang merah • kemangi • cabe merah •
    • 45 menit
    • 12 porsi
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    Sayur bening

    bayam • labu siam potong dadu • jagung manis, potong sesuai selera • bawang daun iris • garam • gulpas • lengkuas • bawang putih cincang halus • tomat segar
    • 15 menit
    • 4 porsi

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