Marianela Mazi Fucili

Harina 0000 • Sal • agua templada • Margarina MilHojas (se conserva fuera de la heladera) • Azúcar

Fécula de Mandioca • Queso Sardo • Queso Gruyere • Huevo • Manteca • Sal • Leche

harina 000 • levadura • grasa o manteca • agua • sal • azúcar • saborizante a gusto

Harina 000 • Aceite • Grasa Vacuna • Sal • Azúcar • Levadura • Agua templada • Saborizante si querés

Harina 000 • Grasa • Levadura • Sal • Agua • Azúcar

bifes de Hígado • cebollas • harina • manzanas verdes • panceta salada • ajo • vino blanco • papas • crema • leche • sal • pimienta •

papas grandes • crema de leche • huevos • leche • queso sardo • manteca • sal • pimienta

sesos • laurel • vinagre • salpimentar • para la marinada • limón • Aceite de Oliva • perejil picado • salpimentar • Para la masa • huevos • leche •

Tapa de Asado • Huesito de Cerdo • Pata de Cerdo • Panceta Salada • Chorizo Colorado • Maíz Blanco • Zapallo Criollo • a 5 litos de Agua Hirviendo • Cebolla de Verdeo • Ají Molido • Pimentón Dulce • Pimienta Blanca •