bakso salmon potong kecil (bisa diganti bakso ikan, sapi • bawang putih (cincang halus) • bihun (rendam air panas 3-4 menit) • bawang merah iris tipis • bawang bombay, iris kasar • saus tiram • ketumbar yg telah dihaluskan • merica bubuk • daun bawang • otak-otak ikan, iris kecil • kecap manis • minyak ikan •