لحم • أرز بسمتي مغسول ومنقوع • بهارات خشنة: • (لومي/2 قرفة/5 كبش قرنفل /5 هيل/5 اوراق غار/شوية كزبرة ناشفة/شطة) • بصل مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • كاري • فلفل رومي (أخصر وأحمر و اصفر) مفروم ناعم • ماجي باودر • ماء ساخن لطبخ أرز • ماء لسلق لحم • زيت زيتون •