Lany Josseph

Tepung terigu Cakra Kembar (Khusus roti) • Fermipan • Gula Pasir • Mentega • Air hangat • Cokelat • Selai Cokelat Kacang • Selai Nanas

Iga babi • Daun bawang + Seledri (iris potong) • sereh (memar) • ditambahkan kacang merah silahkan, saya skip kacang Krn persediaan kacangnya habis. Pake apa yg ada saja dulu di dapur • Merica • Bawang merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas (memar) • Pala • Garam • Kaldu bubuk Totole

Tepung terigu • Tepung tapioka • Bawang putih (haluskan) • Garam • Daun bawang (di iris kecil tipis sesuai selera) • Lada bubuk • Penyedap rasa bebas (Bumbu jamur, Masako Royco) • Telur ayam (di goreng orek²) • Air secukupnya (sesuaikan dgn ukuran kedua tepung)

ikan nila (potong bagi 2) • Jeruk nipis • santan kara • merica • ketumbar • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kunyit • jahe • kemiri • cengkeh + potongan kecil kayu manis •

agar2 rasa putih bening • Biskuit Regal • Tora susu • susu kental manis putih (frisianflag) • santan kara • Gula pasir • coklat (bebas)

Daging babi (saya pake tulang kaki babi) • Kacang merah • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting • Merica • Ketumbar • Pala • Kemiri • daun salam • daun jeruk wangi • sereh (memar) •

Ayam fillet dada • Bihun jagung • Wortel • Sawi • Lada bubuk • Cabe merah besar, dipotong memanjang sesuai selera • Bawang putih • merica biji • Bumbu jamur totole • Garam • Kecap manis • Saus tiram

daging ayam • Kecap inggris • Kecap manis • Saos tiram • Saos tomat atau sambal • bawang bombay • bawang putih • garam • Bumbu Jamur Totole • Tepung Maizena • Jeruk nipis • Lada bubuk •

Wortel • Sayur kol • Daun bayam • Tepung bumbu bakwan (Saya pakai Kobe) • Garam • Saos sambal asli ABC • Daun bawang • Daun seledri

ayam • bawang bombay (iris) • bawang putih (geprek cincang halus) • Kecap Inggris • Kecap manis • Saos tiram • Saos sambal • Saos tomat • Mentega (sesuaikan banyak nya daging ayam) • Garam • Bumbu jamur (totole)

daun ubi (singkong) • jantung pisang • ikan teri Medan putih • sereh (memar) • daun salam (iris/gunting) • Bumbu jamur (totole) • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah besar • cabe keriting merah

Cumi asin • daun salam • Garam • Bumbu jamur (totole) • Cabe ijo besar • Saos tiram • bawang merah • bawang putih • lengkuas memar • cabe merah besar

jantung pisang • Teri Medan • Sereh di memar • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Bumbu jamur (totole) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Cabe keriting • Jahe

Daging sapi (tulang iga) • Jahe • Pekak/ bunga lawang • Kapulaga • Cengkeh • Daun bawang • Daun seledri (diiris) • Bumbu jamur (saya pakai totele) • Wortel • kentang • Merica • Pala •

Ayam dada • Daun kemangi • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas geprek • Sereh 2 batang (dipotong iris) • bawang merah • bawang putih • Jahe • Kunyit • Merica • Ketumbar •

Cumi-cumi • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Merica • Ketumbar • Kemiri • Sereh • Daun jeruk • Penyedap rasa (Bumbu jamur) • Kecap •

Cumi-cumi • Jeruk nipis • Telur • Tepung bumbu Sajiku • Bumbu Halus : • Ketumbar • Merica • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Kemiri • Bumbu jamur/masako

Daun Singkong • Udang Kecepe/ Teri • Minyak goreng • Daun salam • Daun Jeruk wangi (Iris tipis kecil) • Garam • Royco • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Cabe rawit • Cabe kriting •

Ikan tongkol cue dibelah2 • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • Penyedap rasa • Gula • kecil daun jeruk wangi

Kentang • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Daun Salam • Air • Garam • Gula