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Kaakitchen

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    Kakap Kuah Asam Pedas

    kakap uk sedang • bawang putih • bawang merah • sereh • kunyit • daun jeruk • tomat • belimbing • cabe rawit • garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur (totole) • air
    • 30 menit
    • 2-3 porsi
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    Udang Saus Pedas Manis

    udang (kupas sisakan ekor) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • saus : • kecap manis • kecap asin • saus tiram • saus tomat • saus extra pedas • Garam • Gula •
    • 15 menit
    • 3-4 porsi
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    Sop iga sapi

    iga sapi • wortel uk besar • bawang prei • bawang putih • pala • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu jamur • Merica • Air kaldu rebusan iga
    • 4 porsi
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    Grilled Salmon Teriyaki

    salmon • brokoli • bawang putih • bawang bombay • Kecap manis • Saus teriyaki • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu jamur • Larutan maizena
    • 3 porsi
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    Udang Oseng Telur

    udang (sy pake udang yg besar2 ya) • telur • bawang putih • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu jamur • Air
    • 40 menit
    • 2 porsi
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    Urap - Urap

    kelapa parut (pilih yg muda) • kacang panjang • gubis / kol • toge / kecambah • bawang putih • ketumbar • lengkuas / laos • kencur • lombok besar • cabe rawit • Garam • Gula •
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Ayam Kecap Sederhana

    ayam (sy pake ayam kampung) • bawang putih • bawang merah • Kecap manis • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu jamur • Air
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Cumi Hitam

    cumi • lombok besar • lombok kecil • kemiri • bawang putih • terasi • air asam • Gula • Garam • Penyedap rasa • Kaldu jamur
    • 4 porsi
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    Ayam Kecap Bumbu Pedas

    bawang putih • lombok besar • cabe rawit • ayam (aku pakai ayam kampung) • Kecap • Gula • Kaldu jamur • Penyedap rasa • Air
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Krengsengan Daging & Tahu

    daging sapi has dalam (iris sesuai selera) • tahu • bawang putih • bawang merah • lombok besar • cabe rawit • petis udang • kecap manis • Garam • Gula • Penyedap rasa • Kaldu jamur •
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      Sayur / Lodeh Manisa Sederhana

      sayur manisa • lombok besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • laos / lengkuas • susu dancow bubuk (jgn munjung) • air • garam, gula, penyedap rasa, kaldu jamur
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Sambal Goreng Pete

      bawang putih • bawang merah • laos / lengkuas • cabe merah keriting • cabe rawit • kecap manis • garam • gula • penyedap rasa • kaldu jamur • air • udang kupas •
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Pudding Marie Regal

      Pudding bening • agar-agar swallow • gula tropicana • biskuit marie regal (tergantung besar cetakan) • air matang • Pudding kuning • agar - agar swallow • gula tropicana • air matang • mentega cairkan • kuning telur • SKM •
      • 10 porsi
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      Nastar

      Bahan kulit : • tepung terigu serbaguna • mentega • maizena • gula halus • susu bubuk • garam • kuning telur • keju parut (craft) • Bahan Isi : • nanas uk kecil • gula pasir •
      • 90 menit
      • 3 toples
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      Wonton Soup Noodles

      Isian : • kulit pangsit • daging ayam cincang • udang cincang • kecap asin • Garam, gula, merica • Penyedap rasa • tepung kanji • bawang putih haluskan • kecil daun bawang (iris'i) • Air untuk merekatkan • Kuah : •
      • 45 menit
      • 4 porsi
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      Pastel

      Bahan Kulit : • tepung terigu serba guna • telur • mentega/margarin • garam • air hangat (bisa di sesuaikan) • Bahan Isi : (sesuai selera) • bawang putih • bawang prei • Garam • Gula • Merica •
      • 120 menit
      • 25 porsi
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      Tahu Isi

      Bahan kulit : • tepung terigu serba guna • bawang putih (haluskan) • garam • air • Bahan isi : • bihun jagung (rebus dulu) • wortel iris tipis memanjang (rebus dulu) • bawang putih • bawang prei • Garam, merica, gula, penyedap bubuk • air •
      • 45 menit
      • 10 porsi
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      Gado - Gado

      Bumbu : • kacang tanah • lombok merah besar • lengkuas • kencur • bawang putih • daun salam • serai • daun jeruk • gula merah & garam secukupnya • Isi : • tahu goreng •
      • 60 menit
      • 8 porsi
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      Bakso Sapi

      daging sapi giling • tepung tapioka • telur • bawang putih haluskan • Garam • Merica bubuk • Gula • bawang merah goreng • es batu • Kuah : • air kaldu / air biasa • bawang putih (cincang) •
      • 45 menit
      • 4 porsi
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      Pisang Coklat Keju

      pisang Gajih • tepung terigu • tepung roti / panir • telur • susu cair • gula pasir • Taburan : • Keju parut • Meses • Susu kental manis
      • 30 menit
      • 3 porsi
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