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Murjito

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  • Murjito Murjito
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    Putu Ayu

    tepung terigu • gula pasir • telur • sp • kelapa, lalu parut (bagi sebagian untuk santan dan topping) • garam untuk campuran kelapa parut • perisa pandan • minyak
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      Es KUL KUL Pisang

      pisang matang (saya pake pisang ulin) • coklat batang (iris iris agar mudah pas ngetimnya) • margarin • skm
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        Es Krim Naga

        naga • whipped cream bubuk • air es • Susu kental manis
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          Sambal Dabu dabu

          tomat • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • bawang merah • Jeruk lemon atau jeruk nipis untuk perasan • garam
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            Ayam geprek

            ayam, saya pake yang bagian bawah (dua paha) • tepung bumbu serbaguna (saya sajiku) • telur (kocok lepas) • cabe merah kriting kecil (kurangi jka tidak suka pedas) • bawang putih • bawang merah • garam dan gula
            • 2 porsi
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            King Mango Thai (Mixer)

            Mangga (me : Gadung) • Whipped Cream Bubuk (me : Pondan) • Air es • gula
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              Puding telur puyuh saus pandan

              agar2 plain (tanpa warna) • susu kental manis • gula pasir • centel besar air • saus : • tepung maizena (larutkan dgn sedikit air) • santan kara • gula pasir • centel besar air • daun pandan • pasta pandan atau boleh pewarna makanan hijau
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                Tahu Rambutan

                tahu putih kecil • telur puyuh, rebus, kemudian buang kulitnya • mie instan, remas, hancurkan • bawang merah • bawang putih • lada, garam, penyedap rasa • daun sledri, daun bawang rajang/potong2
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                  Asinan Rambutan

                  rambutan, kupas, belah dua, buang biji, cuci • garam dan gula • cabe rawit • cabe kriting • jeruk nipis, bagi 2 (setengah bagian untuk perasan) • garam dan gula • cabe rawit • cabe kriting • jeruk nipis, bagi 2 (setengah bagian untuk perasan)
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                    Candil / kolak biji salak ubi rainbow

                    ubi putih uk kecil, kukus • tepung kanji • gula pasir • santan • daun pandan • garam • air • pewarna makanan
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                      Puding Naga Susu

                      Agar-agar plain (tanpa warna) • Naga merah • gula pasir • air • susu kental manis • garam
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                        Nasi Goreng hijau (Bayam)

                        nasi • genggang bayam • cabe merah besar • cabe kecil/rawit • bamer • baput • garam • air untuk memblender bayam
                        • 1 porsi
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                        Smoothie Naga, Mangga, Pisang

                        naga potong2 • pisang • mangga • SKM • es batu
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                          Malkist Ragout

                          biskuit malkist • wortel, potong-potong • kentang besar, potong-potong • bumbu halus : • bamer • baput • lada bubuk • susu cair • air • tepung terigu (encerkan dengan sedikit air) • minyak • air •
                          • 7 porsi
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                          Nangka GoPung (Goreng Tepung)

                          nangka matang ambil biji belah dua • tepung terigu • gula pasir • ujung sdt vanili • air • minyak goreng
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                            Asinan Mangga Muda

                            mangga muda • gula pasir • cabe rawit • Air • garam
                            • 15-20 menit
                            • 2 mangkok kecil
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                            Bakso ayam tahu

                            daging ayam • tepung tapioka/kanji • telur • tahu putih • bawang putih • air dingin/es • garam, gula, lada bubuk, penyedap • sawi, daun bawang, kol

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