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Aisyah Handayani
@dapurmamaicah
Cimacan, Cipanas, Cianjur
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Recetas (19)
Cooksnaps (9)
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cilok kripsi pelangi isi keju
Terigu
•
Tapioka
•
Penyedap rasa ayam
•
Daun bawang diiris halus
•
Bawang putih
•
Air
•
Keju cheddar secukupnya, potong dadu kecil-kecil untuk isian
•
Pewarna: saya pake warna pink dan ungu
•
Tepung panir
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gado-gado simpel
kacang panjang, potong sesuai selera
•
wortel, potong sesuai selera
•
daun bayam
•
tauge
•
irisan kol
•
daun sawi putih
•
Bumbu kacang:
•
kacang tanah digoreng 2 buah cabe rawit
•
cabe keriting
•
bawang putih
•
bawang merah
•
asam Jawa masing-masing seukuran jempol
•
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Maranggi sapi #kitaberbagi
daging sapi campur tetelan
•
ketumbar disangrai
•
bawang putih
•
kecap manis, saya pakai bango
•
Garam
•
kecap manis, untuk olesan sate
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lodeh daun singkong
daun singkong, petiki daun pisahkan dari tangkainya
•
air
•
cabe keriting merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kunyit
•
jahe
•
kencur
•
kemiri sangrai
•
ketumbar
•
daun salam
•
gula
•
1 mangkok
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mangut pari asap
pari asap seukuran telapak tangan (saya potong lagi)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri sangrai
•
ketumbar sangrai
•
jahe
•
kunyit
•
daun salam
•
cabai hijau besar diiris
•
tomat diiris
•
cabe rawit utuh
•
santan 70 ml (merk klatu)
•
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mini muffin ubi ungu
tepung (saya pake kunci biru)
•
ubi ungu yang telah dikukus lalu dihaluskan
•
gula pasir
•
telur
•
butter, lelehkan
•
margarin, lelehkan
•
keju parut
•
Keju untuk taburan
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ubi goreng crunchy yang gampil
ubi madu ukuran besar
•
tepung terigu
•
blueband serbaguna
•
gula pasir
•
garam
•
Air
•
Minyak goreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk
brokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya
•
tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe)
•
Air
•
margarin (saya pake blueband serbaguna)
•
minyak untuk menggoreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Teri goreng bawang
teri jengki
•
cabe keriting merah
•
bawang merah
•
tomat
•
gula pasir
•
kaldu jamur
•
minyak goreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dadar tahu sosis
telur
•
tahu sutra kuning
•
sosis
•
Garam
•
kaldu jamur (saya pake merk totole)
•
tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Sasa)
•
minyak goreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis oncom leunca (ulukutek leunca)
oncom seukuran telapak tangan
•
leunca, buang tangkainya
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cengek merah (kalo nggak suka pedes bisa ganti cabe merah aja)
•
Gula dan garam
•
air panas matang
•
minyak goreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bola ubi madu cilembu
ubi madu
•
gula pasir
•
tepung maizena
•
tepung sagu tani
•
blueband
•
Minyak untuk menggoreng
•
Susu kental manis dan Meises coklat untuk taburan
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis selada air
selada air, petik sesuai selera, cuci bersih
•
cabe merah keriting, potong serong
•
tomat potong sesuai selera
•
bawang merah iris tipis
•
minyak goreng
•
garam, gula pasir, dan kaldu jamur bubuk
10 menit
1 porsi
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pindang ikan kakap
ikan kakap merah (3 ekor)
•
air
•
bumbu iris:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
serai
•
lengkuas sebesar jempol tangan
•
kunyit sebesar telunjuk
•
tambahan:
•
daun salam
•
cabe hijau keriting biarkan utuh
•
tomat dipotong-potong
•
60 menit
6 potong
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bakwan sayur keriting krispi
kol ukuran sedang (diiris kecil-kecil)
•
wortel
•
daun seledri
•
daun bawang
•
tepung terigu
•
tepung sagu
•
minyak goreng
•
ketumbar (sangrai, haluskan)
•
garam
•
air matang
20 menit
10 buah
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Jamur tiram kriuk (resep gampil)
jamur tiram
•
minyak goreng
•
gram/2 bungkus tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk kobe)
•
garam
•
air hangat
20 menit
2 porsi
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis kangkung simpel
kangkung
•
bawang merah
•
cabe keriting merah
•
tomat
•
saus tiram
•
garam dan gula
•
minyak goreng
•
air matang secukupnya (optional)
20 menit
1 porsi
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cumi goreng tepung (resep gampil)
cumi telor (ada 8 buah)
•
/1 bungkus tepung bumbu serbaguna
•
jeruk nipis/jeruk limau
•
minyak untuk menggoreng
Aisyah Handayani
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sayur Bening Oyong
oyong (muda)
•
minyak goreng
•
bawang merah
•
daun salam
•
gula pasir
•
garam secukupnya (tes rasa)
•
air