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Ay Chan

Ay Chan

@aychan
Sidoarjo
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Tidak bisa memasak bukan berarti tidak bisa berusaha untuk bisa, 😄 skr saya suka sekali memasak 😀 meski masih dalam tahap belajar pula, bagi dan berbagi resep untuk saya ya 😍

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    Risoles Mayo

    sosis sapi • Mayonise • telur untuk baluran • tepung terigu segitiga • tepung tapioka • garam • penyedap rasa royco sapi • susu sapi segar
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      Tahu Crispy Kopong Gurih

      Tahu • tepung terigu • tepung tapioka • kaldu ayam • garam • merica bubuk
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        Tahu crispy gurih ala mall

        tahu (potong dadu kecil) • tepung terigu (munjung) • tepung tapioka (munjung) • kaldu ayam • garam • merica • gelas belimbing
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          Cimol kenyol Rasa Rasa

          tepung kanji • daun bawang • bawang putih • kaldu blok ayam • lada bubuk • garam • air mendidih
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            Ayam bumbu Rica Rica Mudah dan cepat

            ayam potong sesuai selera • bumbu mahmudah (atau lainnya kalau ada) • bawang putih • daun jeruk buang tengahnya • garam • gula • air • minyak untuk menggoreng & menumis • air jeruk nipis • cabe
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              Cilok Rasa Rasa (takaran sendok)

              tepung serbaguna • tepung tapioka (rose brand) • kaldu sapi • merica bubuk • garam • daun bawang • bawang putih (cincang kecil) • air panas setelah mendidih • bumbu serbuk barbeque (bisa disesuaikan. Saya pakai cheese dan barbeque)
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                Es Coki Coki #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

                susu cair • susu kental manis • coklat choki2 (takarannya suka2 ya) • tepung maizena • (bisa ditambahkan air saat memasaknya jika dirasa terlalu manis)
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                  Donat glaze

                  tepung cakra (munjung) • mentega cairkan • telur • susu bubuk • fermipan • air hangat gelas belimbing • gula pasir
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                    Glaze Chocolate 🍫 Donat

                    coklat batangan • butter • mentega • Susu cair
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                      Rice Eggroll #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

                      air • tepung crispy original sasa (terserah sih mau pakai merek apa) • telur ayam • minyak/ mentega utk menggoreng ( kalau goreng pasti pakai minyak ya. Mentega hanya utk bikin eggrollnya • utk menggulung, bisa pakai plastik uk 1/2 atau 1 kg belah agar menjadi lebar • nasi (matang ya yg siap dimakan) • tepung crispy chicken original (bisa sih rasa lainnya sesuaikan saja) 😁 • tepung crispy utk taburan sblm digoreng
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                        Es Pelangi (es Gabus) takaran sendok #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

                        tepung hungkwe (3 warna ya) dusuni sya pakai warna merah hijau & kuning • gula / bungkus hungkwe ( jadi kalau kita bikin 3 warna 9 sendok kita kalikan 3 ya tiap adonan • garam kurleb 3/4 st • santan kara. 1 bungkus kara kecil segitiga / adonan warna
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                          Roti Maryam / Canai takaran sendok #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

                          tepung terigu. Saya pakai (cakra) • telur ayam • garam • margarin (cairkan) • susu bubuk • Minyak seperlunya untuk merendam • gula • Air hangat
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                            Kerang Legit Kemangi

                            Kerang kupas • Tempe (potong dadu kemudian Goreng) • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • daun bawang • Tambahan : • asam jawa matang • gula merah (saya pakai 2) • garam • gula • penyedap Royco •
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                              Chicken Teriyaki Lada Hitam (Ayam Teriyaki)

                              atau secukupnya ayam (bisa di hilangkan tulang / tidak) • jeruk nipis (bisa lemon) • Garam • Bumbu Caos : • bawang bombay besar (potong panjang) • saori Teriyaki (bisa pakai merek lain) • bawang putih (cincang halus) • Garam • Gula • kecap manis • Olive oil (minyak / margarin) utk menumis • penyedap rasa (Royc*) •
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                                Pasta Macaroni Scotel Kukus

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                                  Nugget ayam

                                  dada ayam cincang halus (pisahkan kulit & tulang) • bawang putih cincang halus • tepung sagu • tepung panir / roti • telur ayam • lada bubuk • / secukupnya royco penyedap rasa • garam • gula • Bahan akhir • telur ayam • tepung panir/roti
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                                    Brownies Kukus

                                    Bahan kocok : • telur • gula pasir • Sp • Vanili • Bahan terigu : • tepung terigu premium • bubuk coklat • Bahan lumer : • coklat batang / dark coklat • blueband • Bahan tambahan : •
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                                      Terong Sosiz Little Caos

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                                        Tumis Terong Pedas Nendang

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                                          Makaroni Spiral Pedas Setan

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